صورة-1
– المكونات :
– 3 حبات بيض فدرجه حراره الغرفة.
– 3 معالق كبيره حليب سائل.
– فانيليا.
– 1كوب و نص دقيق حلويات.
– 1ملعقه صغيره باكينج بودر.
– رشه ملح.
– ¾ كاس سكر.
– 3 معالق كاكاو.
– 13 معلقه كبيره زبده فدرجه حراره الغرفة.
– شوكولاته ذائبه للتزيين.
– سكر للتزيين.
– 3 حبات بيض فدرجه حراره الغرفة.
– 3 معالق كبيره حليب سائل.
– فانيليا.
– 1كوب و نص دقيق حلويات.
– 1ملعقه صغيره باكينج بودر.
– رشه ملح.
– ¾ كاس سكر.
– 3 معالق كاكاو.
– 13 معلقه كبيره زبده فدرجه حراره الغرفة.
– شوكولاته ذائبه للتزيين.
– سكر للتزيين.
– كيفية التحضير :
– نبدا بتسخين الفرن و تجهيز قالب الكيك بدهنة بالزبده و رشة بالدقيق.
– نبدا بتسخين الفرن و تجهيز قالب الكيك بدهنة بالزبده و رشة بالدقيق.
– نخفق البيض مع الفانيليا و الحليب جيدا.
– فو عاء احدث نضع الدقيق مع الملح و الباكينج بودر و السكر و الكاكاو و نخلط جيدا، نضيف الزبده و نص خليط البيض و نخلط جيدا علي سرعه منخفضة. نزيد السرعه و نستمر فالخفق مدة دقيقه لادخال الهواء للكيكة.
– نضيف باقى خليط البيض و نخفق مدة 30 ثانيه بعدها نصب الخليط فالقالب المجهز.
– نخبز ففرن علي حراره 180 مدة 50 الي 60 دقيقة.
– نخرج الكيكه من الفرن و تترك لتبرد مدة 10 دقيقة بعدها نخرجها من القالب و تترك لتبرد علي رف سلك.
– تزين الباوند كيك بالشوكولاته الذائبه و السكر
