حلويات اللوز عصرية

 

صورة-1

 



 

مقادير و كيفية تحضير جديد حلويات اللوز : بلاطو لاشكال حديثة من حلويات اللوز

نبداو ان شاء الله بحلاوى اللوز ديرو عجينتكم المعتمده ديال الكعبه خاصها تكون شويه قاسحه و كندلكوها مزيان و نديروها فبلاستيكه ترتاح باش تطلق و تعطينا الطوع

عقده اللوز كننسموها باش بغينا يا اما قشور الحامض او فانيلا او ماء الزهر او اللوز مقلى مخلط مع اللوز المفسخ و مطحونين المهم كلا علي حسب ذوقه

و الكيفية مشروحه فالصور ديال جميع شكل

3


كنطبعو العجين بالقطاعه ديال الورده و نلصقوها في يالكعبه و نوضعو علية حبه ديال السكر الفضي

4


العقده نسمتها بفانيلا و عملو بها حفره بيديكم او بحالى بخشبه و دوزوا الجوانب فبياض البيض بعدها اللوز مهرمش و منين تطيب عملو فالحفره الشكلاط الاسود و رخموها بالابيض

5

6


و يعد ما يجمد الشكلاط نقطعوها بموس ما ضى و ذلك الشكل النهائي

7


نعملو دائره من العجينه البيضه فوق الملونه و نقطعو بالموس اطراقها و نبداو نلوو جميع دزء و نوضعوة فالوسط اخرة و كذا حتي تسال يالدوره و تلصقى و ريدات ببياض البيض

9


الشكل الرابع نسمتة بالحامض كنعمل مثلتات و العقده و ندمعو عليها الحواشى حتي للقمه و نجمعو القنات بعويد و ننقشو و سط الجهات اللى فيهم رؤوس القمم و نعملو و ريدات و نتنيوهم و نتكوهم بحال فالصور

10

11

12

الفقاص ديال الحاجه كلثوم


بيضة


رابعه دقيق


60 غرام سنيدة


50 غ زبدة


نصف فانيلا


نصف خمارة


ملح


70 غ لوز مهرمش


نخلطو كلشى و نعملوة قضبان و يلف فبلاستيك غذائى و نعملوة فكونجيلاتور باش يقساح و يسهال فالتقطاع بعدها ندخلوة للفران

13

14

16

17


صابلى عادى ملى يطيب كتلصقى و حده مع اخري و و تدهنى الوجة بالكوفتير و لصقى علية اللوز افيلي

18

كورني


العجينه اللى بقات لى بلا ما نعاود ندلكها كندوزها مباشره فالمكينه باش تجى ديكرادى اي مدرجه فاللون و عمرتها بكركاع محمر مع شويه الكراميل كان باقى لى و شويه الشكلاط بيض او لعسل و من الاقوى يتخلط الكركاع مع اللوز و ندهن الحلاوى بالعسل و الراس بالشكلاط ابيض و


البيستاش

  • حلويات اللوز مقلي


حلويات اللوز عصرية