كيفية تحضير احلي صابلى بالكلمنتين
صورة-1
المقادير
200 غ الدقيق
1 بيضة
150 غ زبده لينة
90 غ السكر
1/2 مغلف من خميره الحلويات
الحشوة:
4 الكلمنتين (الماندرين قشره و عصير)
100غ السكر
1 قطره ملون غذائى برتقالي
1 معلقه النشا
125 غ زبدة
3 بيضات
كيفية تحضير الصابلى :
البسكويت:
تخلط كل المكونات، و نشكل كره من العجين تغطي و تترك جانبا ترتاح
يطرح العجين و يقطع حسب المراشم المتوفرة
يطهي فالفرن 10 دقيقة علي 180 درجه مئوية.
تحضير
الحشوه بالكليمنتين:
تقطع الزبده مكعبات و توضع فقدر لتذوب مع السكر، و عصير و قشره الكلمنتين ,يقلب الخليط جيدا
ثم يضاف البيض مع الخفق بشكل مستمر بعدها يضاف الملون الغذائى و اخيرا النشا مع التقليب المستمر حتي نحصل علي قوام
كالمهلبية
نتركة حتي يبرد و نلصق جميع قطعتين من الصابلى بالقليل من صلصه او رايب الماندرين
- حلويات صابلي 2020
- حلويات الصابلي 2019
- رايب تونسي
- صابلي 2020
