صورة-1
نصائح مهمة للتحضير للعزومات
العزومات على ربما ما تبقى فرصة روعة للتلاقى و قضاء و قت ممتع مع الاهل و الاصحاب الا انها بتتحول لكابوس بسبب سوء التنظيم
مجموعة افكاار من بيتى مملكتى لعزومات مشرفة و باقل مجهود ممكن
حددى عدد الاصناف و ما تكتريش زيادة عن اللزوم اعرفى العدد و حددى لية اصناف محددة و سهل انك تخضرى ليها مكوناتها من قبل زى ما حاقولك فالنصائح القادمه
اشترى المكونات كاملة قبلها بيومين و حضرى الخضار لو حيتنضف او اللحمة لو حتتبليها و الفراخ كمان
لو ختعملى محشى حضرية من قبل بيوم فالحلة بالثلاجة و يوم العزومة حطية على النار مع الشوربة على خطوة السوا
عصجى اللحمة من قبل بيوم لو حتعملى عصاج للمكرونة بالبشاميل .. سبكى الصلصة .. لو فتة حمصى ليها الخبز
بعض الحلويات يمكن تحضريها من قبل بيوم زى المهلبية و الجيلى .. تشيز كيك ..
ما تناميش الا و المطبخ نضيف من غير مواعين حيفرق فحالتك النفسية جداا تانى يوم
حضرى الاطباق الكاملة و الملاعق و المناديل و الكاسات و حضريهم فوق البوفيه
يوم العزومة اصحى بدرى علشان ما تتزنفيش فالوقت
خللى طبخك فالصوانى الالومنيوم المعدة للاستعمال مرة و احدة لكى توفرى عناء غسيل المواعين
اسلقى الدجاج ( انا باحب السلق يصبح يوم العزومة علشان رائحة الزفارة لو ما عندكيش مشكلة يمكن تسلقيها من قبل بيوم )
ابداى بوضع الخضار فالتسبيكة او شى اللحم او الدجاج بالفرن و حضرى و صفاتك كامله
حضرى الخضار للسلطة مقطع بدون تتبيلة و ضيفى التتبيلة ساعة و ضع الاكل على السفره
خلال التسوية افرشى مفرش السفرة و رصى الاطباق .. عطرى البيت و تاكدى من نظافة الاستقبال و الحمام
قبل و صول الضيوف بنصف ساعة يمكن توزعى المخللات و المياة و الطبخات الغير محتاجة تسخين او المسخنة و المغطاة بقويل
بعد انتهاء العزومة و انتى بتلمى بقايا الطعام حاولى تكونى اطباق من الاصناف ترسليها لبواب العمارة او لو و احدة ساعدتك فتنظيف البيت بنية الصدقة و ادخال البهجة و الفرحة عليهم
