بسكويت اللانكشير بالصور

مقادير بسكويت اللانكشير :


٢ كاس نشا


٢ كاس دقيق


١ كاس سمن


١ كاس سكر بودرة


٤ بيض


١ معلقه صغار فانيلا


١ معلقه صغار بايكينغ باودر


رشه ملح


كيفية تحضير بسكويت اللانكشير :


١. يخلط السكر و السمن جيدا بعدها يضاف البيض و الفانيلا الي خليط السكر و يقلبوا جيدا.

٢. يضاف الدقيق، النشا، البايكينغ باودر و الملح الي الخليط و يعجنوا جيدا.

٣. يضاف القليل من الدقيق غذا كانت العجينه سائله بعدها تشكل العجينه حسب الرغبة.

٤. يوضع العجين فصينيه و تدخل الي الفرن لتخبز حتي يصفر لونها.

٥. يظهر العجين من الفرن، يحشي بالمربى، يترك ليبرد بعدها يقدم باردا.

اقتراحات بسكويت اللانكشير :


ممكن تكويرها و بعد الخبز توضع المربى علي قطع البسكويت و تلصق قطعه اخري فيها يقدم مع الشاى و القهوه ذلك البسكويت لا يحمر كتير فلونة بعد الخبز يصبح اصفر فاتح