بريوش جزائري

 

صورة-1

 



المقادير

1لترحليب 6بيضات 2معالق خميره خبز باكو خميره كيميائيه عصير ليمون و بشور ليمون كوب سكر فنجال زيت شويه زعفران شويه ملح

الطريقة

تخلطى جميع شى مع بعضها تم تضربيهم بالملعقه الخشبيه جيدا تم تضعى الفرينه شيئا فشيئا حتي تصبح لديك عجينه طريه تتركيها ترتاح و تختمر لمدة ساعه بعدها ندلكها و تتركيها ترتاح مره اخرىثم نشكلها ضفائر او دوائر و نضعها فالصينيه مدهونه بالزيت و نتركها ترتاح فالصينيه و نضع فوقها صفار بيض و سمسم او سينوج و ندخها الفرن بالصحه و هنا


بريوش جزائري