صورة-1
الخروب او «الخرنوب» ثمره جافه لشجر الخروب الذي يتبع الفصيله البقولية، و هى كبيره الحجم دائمه الخضره تنمو فالاراضى الصخريه الجافة، و ربما استعمل لب الثمره كطعام حلو، و للخروب الكثير من الفائدة الرائعة، بالاضافه الي مذاقة الجميل، و يشتهر الخروب كذلك انه ممكن تناولة كاكل و كعصير.
فائدة الخروب
1 – يحتوي الخروب علي احماض تعمل بمثابه مسكن، مضاد للحساسية، مضاد للجراثيم، مضادات لاكسدة، مضاد للفيروسات و كمطهر.
2 – الخروب يحسن الهضم و يخفض مستوي الكوليسترول فالدم.
3 – يستعمل لعلاج الاسهال فالاطفال و البالغين علي حد سواء.
4 – لا يحتوى علي ما ده الكافيين، لذا فهو مفيد للناس المصابين بارتفاع ضغط الدم.
5 – الاستعمال المنتظم للخروب يساعد فالوقايه من سرطان الرئة.
6 – يحتوي الخروب علي فيتامين «E»، الذي يساعد فعلاج السعال و الانفلونزا.
7 – يحتوي علي الحديد، و الذي يساعد علي التغلب علي فقر الدم.
8 – يحتوي الخروب علي حمض يعرف باسم «Gallic acid»، و الذي يساعد فمنع و علاج شلل الاطفال فالاطفال.
9 – يعتبر كذلك الخروب علاج مضاد لمرض هشاشه العظام، و هذا بسبب غناة فالفوسفور و الكالسيوم.
10 – يقوم المطربين بمضغ الخروب لانة يعمل علي مسح الصوت و الحلق.
جميع هذة الفائدة تشجعك علي تناول الخروب سواء عصير او اكله، كما يمكنك استبدال المشروبات الغازيه لك و لاطفالك بالخروب و غيرة من العصائر الطبيعية.
استخدامات الخروب الاخرى
يستعمل مسحوق الخروب كبديل عن مسحوق الكاكاو او الشوكولاتة فالكعك، و الكعك و الحلويات.
لصنع الكعك و الفطائر، و تستعمل رقائق الخروب بدلا من رقائق الشوكولاته.
المشروبات الساخنه من الممكن ان يستعملوا مسحوق الخروب بدلا من القهوة.
اصحاب المخابز و المعجنات يعتبرون الخروب عامل مهم و بديل تجاريا، حيث ممكن استخدامة لتجعل قوام العجين سميك.
- الخروب والضغط