التغذية الصحية للاطفال

 

ما هو الغذاء الصحي؟

الغذاء الصحى يعنى التنويع فتناول المأكولات حتي يحصل طفلك علي العناصر الغذائيه (كالبروتين، الكاربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات و المعادن) التي يحتاجها للنمو الطبيعى .


ان اروع كيفية للتأكد من ان الأطفال يحصلون علي ما يحتاجونة من مغذيات، هى اثناء التنويع بالمأكولات المغذيه و القليله الدهون و السكر. يجب ان تكون الوجبات الأساسيه و الخفيفه تابعه للمنهج المطلوب مع تناسب الكميات حسب عمر الأطفال.

يفترض ان يقدم الاكل علي فترات لا تتعدي ال 3 ساعات فالقسم الحيوى من يوم الأطفال و أن تنظم الوجبات الأساسيه و الخفيفه لتكون لذيذه و تعطى الكميات المناسبه من حصص مجموعه الحليب، اللبن، و الجبن؛ مجموعه اللحوم، الدجاج، السمك، البقوليات و البيض، مجموعه الخضار؛ مجموعه الفاكهة؛ مجموعه الخبز، النشويات، الأرز، و المعكرونة.

ما هى الكميه المناسبه لطفلك؟

يجب ان تعتمد الخيارات الغذائيه علي التوازن و التنويع و الإعتدال. مثلا:

الفطور:

– كاس حليب مخصص لعمر 1-3 سنوات

– 2/1 كاس من رقائق الفطور

– بيضه مسلوقة

وجبه خفيفه 1 :

– 2/1 كاس من عصير الفاكهه الطبيعي

الغذاء:

– 2/1 كاس الخضار المطبوخ

– 4/1 كاس من اللحوم، الدجاج او السمك

– 2/1 كاس من البطاطا، المعكرونة، الأرز، برغل، ذره … (نشويات)

وجبه خفيفه 2:

– 2/1 كاس سلطه الفاكهة

العشاء:

– كاس حليب مخصص لعمر 1-3 سنوات

– سندويش لبنه صغير

– 2/1 كاس من الطماطم و الخس

مجموع الحصص فاللائحه اعلاة هو ضمن الإرشادات الموصي فيها للأطفال بين 1-3 سنوات:

– الحليب و مشتقاته: 3 حصص (الموصي 2-3 حصص)

– الحبوب و النشويات: 6 حصص (الموصي 4-6 حصص)

– اللحوم و البقوليات: حصتان (الموصي حصتان)

– الخضار: 3 حصص (الموصي 2-3 حصص)

– الفاكهة: 3 حصص (الموصي 2-3 حصص)

* ساعدى طفلك علي الحصول علي كميه الحليب الكافية

إهدفى الي 3 بدائل من الحليب، الأجبان او اللبن يوميا

إنها مصدر هام للكالسيوم لعظام صحيه و قوية

* اجعلى 2/1 كميه الحبوب التي يتناولها من الحبوب الكامله (مثلا: البرغل، خبز قمحه كاملة)

* نوعى فتقديم الخضار

الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن (مثلا: بقدونس، بروكوللي، سبانغ) = 1 كاس اسبوعيا: انها مصدر مهم للفيتامين”A” و ”C” و الحديد

الخضروات البرتقاليه اللون (مثلا: الجزر)= 2/1 كاس اسبوعيا: انها مصدر هام للبيتاكاروتين (الفيتامين”A”)

البقوليات و البازيللا = 2/1 كاس اسبوعيا: انها مصدر هام للألياف

* اهدفى الي 3 معالق صغيره من الزيت النباتى جميع يوم

* الحلويات من و قت الي احدث فقط

قلليها عن طفلك لحمايتة من تسوس الأسنان و كثره السعرات الحراريه الفقيره بالعناصر الغذائية. قدميها فقط عند الحاجه لتفادى تفضيلهم للطعم الحلو.