الاكل الذي يزيد الوزن

ما يدخل عبر افواهنا و ما تهضمة امعدتنا اهم عنصر من عناصر زياده او انقاص الوزن. فهذا المقال ساتطرق الي اهم الاغذيه الصحيه التي تساعد علي زياده الوزن بسرعه و فعالية.


الخبز بشكل عام هو مصدر جيد للكربوهيدرات المعقده التي يحتاجها جسمك للحصول عل الطاقة. الخبز غذاء غنى بالوحدات الحرارية. شريحه و احده من الخبز تحتوى علي نحو 70 و حده حرارية، قطعه و احده بحجم 3 بوصات تحتوى علي ما يزيد عن 150 سعره حرارية. ممكن تناول الخبز مع الجبن و بعض الفواكة من الحصول علي سعرات حراريه كثيفه و لكنها فنفس الوقت و جبه خفيفه و صحية.


المعكرونه هى مصدر احدث للطاقه الغنيه بالكربوهيدرات و ممكن ان تكون بمثابه قاعده لتناول و جبه صحيه و ذات سعرات حراريه مرتفعه لزياده الوزن. صحن و احد ذو حجم متوسط من المعكرونه السباغيتى المطبوخه يحتوى علي 220 سعره حرارية. ممكن تناول المعكرونه مع الصلصه الحمراء او البيضاء و اضافه الجبن المبشور لمزيد من السعرات الحراريه و الكالسيوم.


الفواكة المجففة: الزبيب هو نوع من الفواكة المجففه الاكثر شعبيه فمحلات البقالة، و لكن يمكنك ان تجد كذلك التوت المجفف، و المشمش، و التوت البرى و حتي الفاكهه الاستوائية. يمكنك ان تعطى لنفسك دفعه من السعرات الحراريه فو قت قصير عن طريق تناول الفواكة المجففه لانها اقل حجم من نظرائها الطازجة. علي سبيل المثال، نص كاس من الزبيب يحتوى علي 200 سعره حراريه اكثر من كوب كامل من العنب الطازج كما انه غذاء جيد للجسم.

الخضر و الفواكه

لا يسعنى حصر فائدة الخضر و الفواكة حتي و ان الفت كتابا حول ذلك، و لكن كقطره من بحر، تساعد الخضروات علي اعاده اصلاح و بناء الخلايا خاصه بعد التمارين الرياضيه زياده علي ذلك، الالكالين (alkaline) الموجود فالخضر و الفواكة يساعد علي موازنه الحمض الذي يجرى فالدم خاصه عند تناول كميه كبيره من البروتينات. من الاقوى تناول الفاكهه طبيعيا كما هى و اجتناب العصائر.

الزيوت الصحية

اذا قمت باضافه الزيوت الصحيه الي نظامك الغذائى ،ستكون قادرا علي زياده الوزن و بناء العضلات بكيفية اسرع. الزيوت الصحيه الاكثر شيوعا: زيت الزيتون، و زيت الكانولا(canola oil) . يعتبر هذان الزيان الاكثر صحه نظرا لاحتوائهما علي الدهون الاحاديه و المتعدده الغير مشبعه زياده علي الاحماض الدهنيه اوميغا 3 .

المكسرات

اشهر المكسرات الغنيه بالبروتين ، الالياف، و الاحماض الدهنيه المتعدده الغير المشبعه هى الكاجو، الفول السوداني، اللوز، و الجوز. بصرف النظر عن مكوناتها الصحية، هذة المكسرات تحتوى كذلك علي كميه جيده من السعرات الحراريه . و لذا ، يجب علي جميع من يريد زياده و زنة ان يتحصل علي كميه كافيه من الدهون الصحيه من اثناء اضافه هذة المكسرات الي نظامهم الغذائى .

اللحوم الحمراء


تعتبر اللحوم الحمراء و احده من اهم مصادر البروتين . بالموازاه لا تحتوى اللحوم علي البروتينات فقط، فهى كذلك غنيه بالفيتامينات و المعادن الاساسيه للجسم . و لذا ، يجب علي الشخص النحيف ان يدرج اللحوم الحمراء الي نظامة الغذائى من اجل اكتساب الوزن بسرعه و زياده الكتله العضليه .

البيض

عندما يتعلق الامر بناء العضلات، البروتين مهم جدا جدا و البيض من اهم مصادر البروتين الغذائي. يحتوى البيض كذلك علي الكثير من العناصر الغذائيه الهامه كفيتامين A، D و E . و بسبب هذة المزايا الرائعة، يعتبر البيض من اروع الاطعمة =عندما يتعلق الامر باكتساب الوزن.

بذور الكتان

بذور الكتان غنيه بالبروتينات و تحتوى علي الاحماض الدهنيه اوميغا 3 . يعتبر ذلك الغذاء كذلك و احد من اهم مصادر الالياف الغذائيه الاساسيه للمحافظه علي صحه الجهاز الهضمى . لذلك، اذا كنت تريد زياده الوزن و بناء العضلات ، تاكد من تناول بذور الكتان.

تعتبر هذة اللاحه من اشهر و اهم الاغذيه التي تساعد علي اكتساب الوزن و زياده حجم العضلات، و لكن من المهم كذلك ان تمارس التمارين الرياضيه لتكميل برنامجك بالشكل الصحيح و الفعال