الاكل التونسي

بالصور الطعام التونسي

 

صورة-1

 



الكمونية التونسية

المقادير

500غ لحم علوش هبرة


500غ كبده علوش


كوب زيت


راس بصل


قليل من الثوم المجروش


1طماطم معجون


نص مغرفه طعام فلفل احمرمرحي


قليل من الفلفل الأكحل


مغرفه صغيره ملح


مغرفه طعام تابل و كروية


مغرفه صغيره كمون

الطريقة


يتم تقطيع اللحم و الكبده قطع صغيره البصل قطع صغيره بعدها يوضع فقدر الطهي مع اضافه الزيت و يقلي علي النار عندما يحمر البصل يقع اضافه البهارات ما عدا الكمون و المعدنوس


بعد التقليه يقع اضافه الماء و يترك لينضج

  • الاكل التونسي
  • لاكل التونسي


الاكل التونسي