صورة-1
اعملى اكله سريعه و لذيذه من البيض، بتكفى 4 اشخاص,وقت التحضير اقل من ساعة,
مقادير الاكلة
1 معلقه اكل زيت الزيتون
الكراث
3 كاسات السلق
فص من الثوم
الطماطم الصغيرة
½ معلقه صغيره توابل المجففة
بابريكا
¼ كاس جبنه فيتا
الملح و الفلفل
4 بيضات , 2 معلقه اكل جبنه مبشورة
2 معلقه اكل البقدونس المفروم
كيفية عمل صينيه بيض بالخضار و الجبنة
سخن الفرن الي 200 درجة.
غسل و تصفيه و تقطيع جميع الخضروات
فصينيه يسخن زيت الزيتون علي نار متوسطه . يقلي الكراث حتي تصبح طريه و عطره ، حوالى 5 دقيقة .
اضافه السلق، و الثوم. ابقاء القلى مدة 3-5 دقيقة اخري او حتي تصبح طريه توزيع الخليط بالتساوى ليشكل طبقة
اضافه الطماطم المفروم ، الزعتر ،البابريكا ، مع الملح و الفلفل. ترش الفيتا المبشوره علي الطماطم
كسر البيض برفق داخل الصينية
نقل المقلاه فالفرن و تخبز مدة 10 دقيقه ، او حتي يتم تعيين البيض.
قبل التقديم يرش البقدونس الطازجه و البارميزان المبشور فوق المقلاه . يقدم الطبق مع الخبز المفضل لديك الحبوب الكاملة