اكلات بالبطاطس بالصور

صورة-1

كفتة لحم بالبطاطس

وصفات متنوعه للبطاطس,طبخات بالبطاطس,وصفات شهية

اطباق البطاطس

البطاطا المهروسة

المكونات:

نص كيلو بطاطا • 4 معالق اكل زبدة • 2 معلقه اكل زيت • 4 معالق اكل و رق الكزبره • معلقه صغيره عصير ليمون • ملح

الطريقة:

تسق البطاطا فقدر ضغط حتي تلين، بعدها تجفف من الماء و تقشر.. تهرس جيدا و تضاف اليها الزبده ، ملح، فلفل، الزيت، عصير ليمون و قطع اوراق الكزبرة… تخلط جيدا و تقدم بعد صبها فقوالب صغيره .- و تزين باوراق البقدونس.

و صفات لطبخات البطاطس,طبخات بالبطاطس متنوعة,وصفات شهية

{البطاطس بالتونة}

المقادير:

6 حبات بطاطس من الحجم الكبير 6 معالق زبدة ملح و فلفل اسود علبتا تونه من دون سوائل كاس ذره مسلوقه مصفاه من السوائل نص بصله حمراء مفرومه ناعما معلقتا بقدونس مفروم ناعما عرش كرفس مقطع لاجزاء صغيره نص فلفله حمراء مقطعه لاجزاء صغيرة.

كيفية التحضير:

1 حمى الفرن حتي تصل درجه حرارتة الي 220 درجه مئوية، بعدها اطبخى فية حبات البطاطس مدة ساعه و نص الساعه او حتي تنضج تماما 2 فانتظار هذا اخلطى التونه مع بقيه المقادير حتي تحصلى علي خليط متجانس، عندما تنضج حبات البطاطس افتحيها من جهه الوسط 3 ادهنيها بالزبده، بعدها احشيها بخليط التونه و الذره بشكل متساو، و قبل تقديمها زينيها بقطع الفلفل الاحمر و الكرفس.

وصفات لطبخات البطاطس,طبخات بالبطاطس متنوعة,وصفات شهية

بورية البطاطا باللحم

المقادير

4/ بطاطا مسلوقه و مهروسة جيدا , حليب كامل الدسم ، قليل من اللحم بصلة صغار مقطعة قطعا صغار -ملح , قليل من الزبده

الطريقه

1) يحمر البصل بعدها يضاف له اللحم بعدها الملح

2) يضاف الحليب الي البطاطا حتي يكون ما ئل للسائل قليلا

3) يضاف الملح بعدها اللحم

4) يرفع علي النار حتي يسخن

و صفات لطبخات البطاطس,طبخات بالبطاطس متنوعة,وصفات شهية

كيفية عمل البطاطس بعد تنقيحها

المقادير

بطاطس-ربع كاس سكر-2 معلقه اكل corn syrup-نصف كاس ماء حار

الطريقة

بالتاكيد المقادير تختلف حسب كميه البطاطس و نخلط كل المقادير جيدا و نتاكد من ذوبان السكر جيدا بعدها ننقع البطاطس المقطعه بالخليط مدة نص ساعه بالثلاجه بعدها تقلي بالزيت الحار و تقدم فورا…