اقراص السبانخ بالصور

بالصور اقراص السبانخ

فطائر السبانخ :

مكونات العجين :

• 4 , 1/2 كاسات من الدقيق .
• 1/2 كاس من اللبن الزبادى .
• 1/4 كاس ( 4 معالق ) زيت زيتون .
• قليل من الملح .
• 2 ,1/2 ملعقه من الخميره الجافه .
• 1 كاس ماء دافئ ( قم بإستخدام 1/4 كاس منة للخميره – و 3/4 كاس للعجين )

حشو السبانخ :

• 1 كيلو سبانخ طازج .
• 1 بصله متوسطه مفرومه .
• 1 بصله خضراء مفرومه .
• 2 معلاق كبيره من زيت الزيتون .
• 1/2 ملعقه صغيره من الفلفل الأسود .
• 2 ملعقه صغيره من الملح .
• 2-4 معالق من عصير الليمون .

الخطوات :

• تجهيز الخميره ، و خلطها ف1/4 كاس ماء دافئ مع ملعقه صغيره من السكر .
• و التقليب حتى تحدث فقاعات و حتى تصبح الخميره جاهزة  للإستخدام تحتاج ما يقرب من 15 دقيقه .
• أثناء انتظار الخميره يمكنك اضافه الملح الى الدقيق بعدها اضافه زيت الزيتون . و فرك الدقيق بأصابعك . بعدها اضافه الزبادى بالتدريج مع تقليب العجين .
• عند تجهيز الخميره قم بخلطها مع الدقيق .
• دهن الوعاء بقليل من الزيت بالفرشاه