اطباق سهلة للاطفال

 

صورة-1

 



وصفات اكل للاطفال الصغار و الاطفال ما بين السنه الاولي و الثانية

عندما يكون الطفل جاهزا لتناول اولي و جباتة من الاطعمة =الصلبة، يمكنك البدء بهرس نوع و احد من الفاكهه او الخضار، بعدها ادخال نوعيات حديثة منها بشكل تدريجي.

هريسه الخضار او الفواكة الرئيسية

يمكن تحضير معظم الخضار او الفاكهه بالكيفية نفسها. الاطعمة =التي تشكل بدايه جيده هى الدراق او التفاح او الاجاص او اليقطين او القرنبيط او البروكولي. بشكل عام، تعتبر قطعه فاكهه و احده بمثابه حصة.

المكونات

تفاحة


اجاصة


الكمية: حصتان.

يمكنك كذلك خلط الموز مع المشمش، او الدراق و الخوخ للحصول علي هريسه لذيذه الطعم. الطريقة


يقشر التفاح و الاجاص


تقطع الفاكهه بعد نزع قلبها


تضاف 10 معالق كبيره من المياة فو عاء صغير


يوضع خليط التفاح و الاجاص علي نار هادئه حتي يكتمل طهوة و يكون طريا


يهرس الخليط باستعمال الخلاط الصغير

هريسه البروكولى و البطاطا

المكونات

حبه بطاطا


بروكولى صغيرة


الكمية: حصتان.

يمكنك كذلك خلط نوعيات خضار اخري لذيذه كالبازلاء و الجزر و الكوسا و البطاطا الحلوة. الطريقة


يزال ساق النبات من البروكولى و تقطع الي زهيرات


تقشر حبه البطاطا و تقطع بعدها تطهى


توضع البروكولى فقدر بخارى و فوقة و عاء من الماء المغلي


يغطي الوعاء لطهو البروكولى بواسطه البخار لفتره 10 دقيقة تقريبا او حتي تصبح طرية


يهرس الخليط باستعمال الخلاط الصغير

الطفل جاهز لتناول اطعمة =متنوعه اخرى

ينمو الطفل بسرعه و يحتاج الي عدد كبير من المواد المغذيه و الاطعمة =الغنيه بالطاقة. و علي الرغم من استمرار الفاكهه و الخضار فتشكيل الجزء الرئيسى المهم فطعام الطفل، الا انه يجب عليك البدء، اعتبارا من الشهر السادس، بادخال اللحوم او السمك او البيض او الحبوب فالوجبتين الرئيسيتين. كما يجب ادخال الباستا (نوع من المعكرونة) او الارز او البطاطا او النشويات الاخرى.

استخدمى الاعشاب و التوابل الخفيفه لاعطاء نكهه للطعام، و لكن تجنبى اضافه الملح.

طبق الباذنجان اللذيذ

المكونات

حبه طماطم مقشره و مقطعه و منزوعه البذور


1/3 باذنجانه مقشره و مقطعه الي شرائح


معلقه اكل من الزبيب


معلقتا اكل من الارز المطهو


رشه قرفه (اختيارية)

الطريقة


يوضع الباذنجان و الطماطم فو عاء مع اضافه بعض الماء


يوضع الخليط علي النار حتي يغلي


يضاف الزبيب. ممكن لطعم الزبيب ان يغلب طعم المكونات الاخرى، لذلك يجب عدم الاكثار منه


يترك الخليط علي النار حتي يكون طريا (حوالى 15 دقيقه تقريبا)


تضاف القرفه حسب الذوق


تصفي المكونات من المياه، و يحتفظ بكميه مياة جانبا لاستخدامها عند الحاجه الي تخفيف كثافه الطعام


يضاف الارز بعدها تهرس جميع المكونات


تقدم حصه اكل للطفل و يوضع الباقى فالبراد او حجره التجميد


اطباق سهلة للاطفال