مكرونة بالجمبري

 

صورة-1

 



هل ترغبين بتحضير و صفه مكرونه بالجمبرى من المطبخ الايطالى بطعم متميز؟ جربيها فهذة الكيفية الجديدة!


مقادير مكرونه بالجمبري

٥٠٠ غرام مكرونة، قلم


٥٠٠ غرام قريدس منظف، مقشر او جمبري


١ طماطم


١ فلفل اخضر حر


٥ غرام كزبرة، مفرومة


١ بصلة، خضرا


٥ فص ثوم، مفروم


٢ معلقه كبيره صلصه الطماطم


١ ليمون حامض


١⁄٢ معلقه صغار بهارات


٣ معلقه صغار زيت زيتون


١ معلقه صغار ملح


كيفية تحضير مكرونه بالجمبري

١. يتبل الجمبرى او القريدس بعصير الليمون، الملح و البهارات مدة نص ساعة.

٢. يوضع الزيت فصينية، يضاف علية البصل، الثوم، الطماطم و الفلفل، يقلبوا مدة 3 دقائق.

٣. يضاف الجمبرى علي الصينية، تخفض النار و تغطي مدة عشر دقائق.

٤. نضع الكزبره و تقلي قليلا بعدها ترفع الصينيه عن النار.

٥. تسلق المكرونة، تسكب المكرونه فاطباق و يوزع عليها الجمبرى و الصوص.


مكرونة بالجمبري