كيكة الشطرنج منال العالم

 

صورة-1

 



تعلمى كيفية تحضير كيك الشطرنج و تمتعى مع عائلتك بطعمها اللذيذ:

المكونات:


-4 كاس دقيق


-كوب من الزبدة


-ملعقه بيكينج باودر


-ملعقه ملح


– 3 بيضات


-2 كاس سكر ناعم


-ملعقه فانيليا


-كوب من الحليب


-كوب لبن رائب

لتحضير الشكولاتة السائله تحتاجين الى:

– نص كاس زبدة


– نص كاس سمن نباتي


-4 كاس سكر بودرة


– 4 معالق حليب بودرة


– معلقه فانيليا


– ربع معلقه قرفة

كيفية التحضير:

-سخنى الفرن قبل التحضير.


– جهزى 3 قوالب مستديره و ادهنيها بالسمن و بطنيها بالدقيق.


– انخلى الدقيق و البيكينج باودر و الملح فطبق عميق.


– فالخلاط اخلطى الزبده و السكر.


– اضيفى بيضه الي المزيج بعدها اشغلى الخلاط بعدها اضيفى بيضه تلو الاخري حتي تمتزج بالخليط بعدها اضيفى الفانيليا.


-اضيفى الدقيق مع الحليب الي المقادير السابقه فالخلاط و اعيدى خلطة حتي تتجانس العجينة.


-افصلى نص كميه العجين فكيس نايلون بعدها اضيفى الشوكولاتة الي النصف المتبقى من العجين و اخلطى حتي تتجانس بعدها صبيها فكيس نايلون.


-وزعى خليط الكيك فالقوالب و اصنعى خط طولى بالعجين الابيض و خط بجانبة من العجين الابيض.


– لتشكيل شكل الشطرنج يصنع الخطوط علي شكل مربعات و خطوط طول و عرض.


-ادخلى القوالب الي الفرن حتي تضنج تماما.


-بردى القوالب بعدها اقلبى القالب الاول و ادهنى سطحة بالشوكولاتة بعدها ضعى فوقة القالب الثاني و ادهنى سطحة بالشوكولاتة بعدها ضعى فوقة القالب الاخير و ادهنى سطحة بالشوكولاته.


-للتزيين بامكانك رش شوكولاتة بيضاء مجروشه علي السطح الاخير من الكيكة.


-قطعى الكيكه و سوف تحصلين علي كيك علي هيئه شطرنج من الداخل


كيكة الشطرنج منال العالم