صورة-1
المكونات:
-4 كاس دقيق
-كوب من الزبدة
-ملعقه بيكينج باودر
-ملعقه ملح
– 3 بيضات
-2 كاس سكر ناعم
-ملعقه فانيليا
-كوب من الحليب
-كوب لبن رائب
لتحضير الشكولاتة السائله تحتاجين الى:
– نص كاس زبدة
– نص كاس سمن نباتي
-4 كاس سكر بودرة
– 4 معالق حليب بودرة
– معلقه فانيليا
– ربع معلقه قرفة
كيفية التحضير:
-سخنى الفرن قبل التحضير.
– جهزى 3 قوالب مستديره و ادهنيها بالسمن و بطنيها بالدقيق.
– انخلى الدقيق و البيكينج باودر و الملح فطبق عميق.
– فالخلاط اخلطى الزبده و السكر.
– اضيفى بيضه الي المزيج بعدها اشغلى الخلاط بعدها اضيفى بيضه تلو الاخري حتي تمتزج بالخليط بعدها اضيفى الفانيليا.
-اضيفى الدقيق مع الحليب الي المقادير السابقه فالخلاط و اعيدى خلطة حتي تتجانس العجينة.
-افصلى نص كميه العجين فكيس نايلون بعدها اضيفى الشوكولاتة الي النصف المتبقى من العجين و اخلطى حتي تتجانس بعدها صبيها فكيس نايلون.
-وزعى خليط الكيك فالقوالب و اصنعى خط طولى بالعجين الابيض و خط بجانبة من العجين الابيض.
– لتشكيل شكل الشطرنج يصنع الخطوط علي شكل مربعات و خطوط طول و عرض.
-ادخلى القوالب الي الفرن حتي تضنج تماما.
-بردى القوالب بعدها اقلبى القالب الاول و ادهنى سطحة بالشوكولاتة بعدها ضعى فوقة القالب الثاني و ادهنى سطحة بالشوكولاتة بعدها ضعى فوقة القالب الاخير و ادهنى سطحة بالشوكولاته.
-للتزيين بامكانك رش شوكولاتة بيضاء مجروشه علي السطح الاخير من الكيكة.
-قطعى الكيكه و سوف تحصلين علي كيك علي هيئه شطرنج من الداخل