كيفية عمل بطاطا البروست

بالصور طريقة عمل بطاطا البروست

 

صورة-1

 



مقادير بطاطا مقليه مقرمشة


٣ بطاطا حجم كبير


٥ معلقه كبيره دقيق


١ مكعب زبدة، كبير او 3 ملاعق اكل زبدة


٢ بيض


١٠ معلقه كبيره ما ء


١ ١⁄٢ كاس زيت، للقلي


كيفية تحضير بطاطا مقليه مقرمشة


١. فقدر علي النار، يوضع الماء، الزبده و يقلب، يضاف الدقيق و يحرك بسرعه بعدها يرفع عن النار كى لا يتكتل، يقلب ليكون كتله متماسكة، يرفع من القدر و يترك ليبرد قليلا.

٢. تشوي البطاطا فالمايكرويف مدة 15 دقيقه، تقشر و تهرس جيدا بالشبك ليكون المزيج خال تماما من الكتل.

٣. فو عاء، يوضع خليط الزبده و الدقيق و يخلط مع البطاطا، يضاف اليها البيض مع التقليب بعدها توضع فكيس التزيين او كيس الكريما.

٤. فمقلاة، يسخن الزيت، يضغط علي الكيس و تشكل البطاطا حسب الرغبة، تقلي لتصبح ذهبيه اللون، ترفع عن النار و توضع علي و رق تجفيف، تملح و تقدم ساخنة.

 

  • كيفية عمل بطاطا البروست
  • كيفية طبيخ =بطا طا
  • طريقة عمل بطاطس بروست
  • طريقة عمل البروست
  • كيف عمل بطاطا البروستد


كيفية عمل بطاطا البروست