كيفية تزيين الكيك

تزيين الكيك بالكريمة

مقادير الكريمة

• كوب و نص سكر ناعم بودرة
• ملعقتان كبيرتان من الحليب
• قطرتان من لون الاكل بألوان مختلفة؛ فحسب الرغبه اختارى اللون المفضل لك.

كيفية تحضير الكريمة

• قومى بتنخيل السكر الناعم فطبق عميق.
• أضيفى الحليب بشكل متدرج علي السكر الناعم الذي قمت بتنخيلة مع التحريك بالشوكه او المشبك الي ان تحصلى علي كريمه ناعمه بنفس قوام العسل.
• ضعى الكريمه فطبق بعدها قومى بإضافه الألوان التي تفضلينها، و حاولى تقليب هذة الألوان مع الكريمة.
• قومى بتزيين الكيك بالفواكة المجففه مثل: قطع الفراوله و الأناناس، لكن اتركى الكريمه تجف بعدها قومى بتقديمها.

تزيين الكيك بصوص الشوكلاتة

مقادير صوص الشوكلاتة

• 4 معالق كبيره من الكاكاو
• ملعقتان كبيرتان من السكر و ممكن الزياده حسب الرغبة
• ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، او من الممكن و ضع كوبان من الحليب السائل؛ لكن اذا استعملنا الحليب السائل لا نضع كاس الماء.
• كوبان من الماء
• ملعقه صغيره فانيليا
• علبه قشطة
• نصف باكيت من الزبدة
• ملعقتان كبيرتان من النشا او الدقيق
• شوكولاته جلاكسى عدد و احد

كيفية تحضير صوص الشوكلاتة

• يتم خلط المكونات الاتيه علي الخلاط: 4 معالق كبيره من الكاكاو، و معلقتان كبيرتان من السكر، و ممكن الزياده حسب الرغبة، و معلقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، و من الممكن و ضع كوبان من الحليب السائل و لكن اذا استعملناة لا داعى من و ضع الماء، و معلقه صغيره فانيليا، و علبه قشطة، و نص باكيت من الزبدة، و معلقتان كبيرتان من النشا او الدقيق، و شوكولاته جالاكسي.
• ثم يوضع المخلوط فالقدر، بعدها يرفع الإناء فوق نار متوسطه الحراره مع الاستمرار بالتحريك حتي يكون الخليط ممتزجا مع بعضة البعض.
• وعندما يصبح الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار .
• ثم قومى مباشره بدهن الكيك بصوص الشوكلاتة، و بعد هذا قومى بإضافه المكسرات و الفواكة للتزيين ايضا.

تزيين الكيك بصوص البرتقال

مقادير صلصه البرتقال

• كوب و نص من السكر الناعم.
• ملعقه صغيره من برش البرتقال
• ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
• قطرتان من لون الاكل ذات اللون البرتقالي

كيفية تحضير صلصه البرتقال

• حضرى طبقا عميقا و ضعى بداخلة السكر، و برش البرتقال، و عصير البرتقال، و اللون البرتقالي، بعدها قلبيها بالشوكه الي ان يتكون لديك صلصه ناعمه قوامها كقوام العسل، بعدها و زعيها مباشره علي الكيك.
• قومى بتوزيع صلصه البرتقال علي الكيك، بعدها قومى بتزيينة ببرش البرتقال، و قدمية باردا فطبق التقديم.