فوائد الفستق

. يعتبر الفستق من المكسرات الغنيه بالمكونات الغذائيه الصحيه المفيده للقلب و للجسم. فهو يحتوى علي الالياف و الاحماض الدهنيه الصحيه و البوتاسيوم و البروتين و المغنيسيوم و فيتامين مثل و عدد من المركبات الغذائيه الاخرى. و يميز الفستق باللونين الاخضر و الارجوانى مركبين مضادين للاكسده هما اللوتين و الانثوسيانين. و ربما اظهرت الكثير من الدراسات دور الفستق فصحه القلب و مقاومتة للالتهابات و تنظيم مستوي السكر فالدم و ربما يعمل علي المحافظه علي و زن الجسم و مستويات الدهون الثلاثيه و الكولسترول. ذلك بالطبع اذا ما تم تناولة باعتدال. و فوائد الفستق للصحه كبيره و سنتعرف هنا علي فائدة الفستق الحلبى و الفستق و الرجيم الغذائي.

فى دراسه عالميه اجريت عام 2007 اكد العلماء ان الفستق يعمل علي خفض الدهون و الكولسترول السيء فالدم و التي هى اهم عوامل الخطر فالاصابه بامراض القلب. و يتسبب الكولسترول السيئ LDL فحدوث تراكمات علي جدران الاوعيه الدمويه مسببه فيما بعد مشاكل فالقلب. و تعمل مضادات الاكسده المتوفره فالفستق كالجاما توكيفرول و هى احد اشكال فيتامين ة و اللوتين و المنزلا كاروتين و الذي يتحول فالجسم الي فيتامين ثمه دراسه كانت الاولي من نوعها عام 2023 من قبل الباحثين فمركز بيلتسفيل لابحاث التغذيه فميرلاند اشارت الي ان تناول الفستق بصوره منتظمه باعتدال ممكن ان يؤثر بصوره ايجابيه علي المحتوي البكتيرى للجهاز الهضمي. حيث اكد العلماء ان الفستق يعمل علي زياده محتوي البكتريا المفيده (البرويوتيك) فالامعاء. (الفستق يوفر بيئه جيده لعمل القولون).ا علي الحد من الترسبات علي جدران الاوعيه الدموية

فائدة الفستق للجنس

اكدت دراسه تركيه اجريت من قبل الباحثين فجامعه اتاتورك ان تناول الفستق يعمل علي زياده القدرات الجنسيه لدي الرجال حيث نصح العلماء بتناول بضع حبات فستق يوميا لثلاث اسابيع للتخلص من مشكله الضعف الجنسي. و اكدت نتائج هذة الدراسه زياده معدلات الانتصاب و الرغبه الجنسيه و السعاده و الشعور بالراحه عند من تناولوا الفستق. (الفستق يقضى علي الضعف الجنسى لدي الرجال).

فائدة الفستق للتخسيس

تقول طبيبه الاسره الامريكيه “كريستى ليونج Kristie Leong” ان الفستق بالرغم من احتوائة علي سعرات حراريه عاليه الا انه يحتوى علي العديد من الالياف الغذائيه و الدهون غير المشبعه التي تعطى الاحساس بالشبع لفتره طويلة. و تنصح ليونج بتناول الفستق كوجبه خفيفة. و فدراسه اجريت عام 2023 اكدت علي ان تناول المكسرات بشكل عام بانتظام و باعتدال يؤدى الي زياده و اضحه فمستويات الصحه و انخفاض و الوزن. فتشير نتائج الدراسه الي انها تعمل علي زياده مستوي الكولسترول الجيد HDL. و اكد العلماء الذين اجروا الدراسه بجامعه لويزيانا للزراعه ان المكسرات و التي من بينها الفستق تعمل علي خفض و زن الجسم و كتله الجسم و محيط الجسم. كما و جدت هذة الدراسه انخفاض مشاكل التمثيل الغذائى بنسبه 5% بين من يتناولون المكسرات عن غيرهم و ترتبط متلازمه سوء التمثيل الغذائى بزياده مخاطر بعض الامراض كالسكتات الدماغيه و امراض القلب و السكري. (اكلو المكسرات اقل عرضه لزياده الوزن و الامراض)

الفستق المحمص


فائدة الفستق للمخ


الفستق و فير جدا جدا بفيتامين ب6 و الذي له اثار و اسعه علي الجهاز العصبى فهو يعمل علي توصيل الاحماض الامينيه الي المخ ليعمل بشكل جيد بجانب انه يلعب دورا حاسما فتكوين المايلين و الذي يساعد الاعصاب علي استقبال و ترجمه الرسائل او الاشارات من المخ بسرعه قصوى. و علاوه علي ذلك, فان الفستق يعمل علي تخليق السيروتونين و الادرينالين و الاينريفين و حمض الجاما امينو بيوتريك و هو من الاحماض الامينيه التي تعمل علي تهدئه نقل النبضات العبنوته فجميع انحاء الجهاز العصبي