فطائر سريعة التحضير بدون خميرة

 

صورة-1

 



كل عشاق الجبن و صفه سريعه لتحضير فطائر شهيه للفطور و يمكنك تقديمها كطبق جانبى ايضا، تعرف علي مقادير و كيفية التحضير.

المكونات:

3 كاسات دقيق

ربع كاس زيت

ربع كاس زبادي

ملعقه خميرة، و معلقه بيكنج بودر

ملعقه صغيره من السكر

كوب ماء دافئ

وللحشو:

100 جرام من الجبن المفضل، شيدر عادى او مبشور

3 معالق مسحوق الكزبرة

حبه البركه – معلقه صغيرة

الطريقة:

نضع الخميره مع السكر و الماء فكوب حتي فوران الخميرة، و نحضر و عاء نضع فية الدقيق و البيكنج بودر ليمتزجوا جيدا، و نضع الزيت علي الدقيق مع التقليب و الفرك جيدا.

نضيف الزبادى و خليط الخميره و الماء للعجين، و نعجن جيدا حتي تتماسك، بعدها نغطى العجينه بزيت زيتون و نغطى الاناء بمنشفه مطبخ او غلاف بلاستيك ل 10 دقيقة حتي تخمر.

شغل الفرن علي درجه حراره 200 مئوية، و نقطع العجين الي كرات صغيرة، بعدها نفرد جميع قطعه علي شكل بيضاوي، و نضع الحشو فداخلها، و نطوى طرفى العجين، او علي حسب الشكل الذي نرغب فيه.

ندهن و جة العجين بالبيض او الحليب او كلاهما مع قليل من زيت الزيتون، و توضع فالفرن فدرجه حراره 200 مدة 10 دقيقة حتي تنضج و يحمر و جهها و تكون جاهزه للتقديم.

  • فطائر سريعه التحضير بدون خميرة
  • معجنات سريعه التحضير بدون خميرة
  • معجنات بدون خميرة
  • معجنات سريعة التحضير بدون خميرة
  • فطائر سريعة التحضير بدون خميرة


فطائر سريعة التحضير بدون خميرة