طريقة عمل مخلل اللارنج

 

صورة-1

 



عدد لارنج كيلو (1)


ملح فنجان(1)


الطريقه


ينتقي اللارنج السليم الخالي من العطب متوسط الحجم


1- يغسل جيدا


2- يبرش القشرة الخارجية برش خفيف بعدها يسلق نص سليق


و ينقع بماء فاتر مدة 3 ايام يتم بها تغير الماء كل8 ساعات حتى تزول المراره منه


3- يتم عمل قطع فراسة ( كمحشى الفلفل و لكن لا تفصل الراس فصلا كليا ) و يحشى بخلطة مكونة من ثوم مدقوق و ملح


و شطة و كمون


3 -يوضع فبرطمانات و يضاف علية ماء بملح و خل و يغلق باحكام لحين استعمالة بعد اسبوع

و يفضل و ضعة بالثلاجة بعد اسبوع حتى لا يفسد و يطلع ريم على الوجه

  • طريقة عمل اللارنج المخلل
  • طريقة عمل مخلل اللار
  • طريقة عمل مخلل اللارنج
  • طريقة عمل مخلل اللارنج بالصور
  • طريقه عمل مخلل اللارنج


طريقة عمل مخلل اللارنج