كيفية عمل المنزلزا الايطاليه الاصلية
يجب اتقان هذة الوصفه لتكون اصليه و مثاليه كما تريدينها…شهيه طيبة.
كيفية تحضير بيتزا ايطاليه اصلية
١. لعمل العجينة، فو عاء، يوضع الطحين، الخل، السكر، الزيت، الخميرة، الماء و يعجن الخليط جيدا بعدها تترك العجينه لترتاح.
٢. لعمل الصلصة، تقشر الطماطم، تبرش و توضع فو عاء.
٣. تضاف البهارات، الزعتر، معجون الطماطم و الهريسه الي الوعاء و يخلط جيدا.
٤. تفرد العجينه و توضع فصينية، توزع الصلصه فوقها بالتساوي، بعدها تضاف الحشوه حسب الرغبه و تدخل الي الفرن لتنضج.
٥. تخرج الصينيه من الفرن، تقطع المنزلزا و تقدم ساخنة.
اقتراحات بيتزا ايطاليه اصلية
عند خروجها من الفرن، يوضع فوقها القليل من الزعتر و زيت الزيتون ما ممكن اضافه الجبن بعدها تعاد الي الفرن مدة دقيقتى حتي تذوب الجبنة….شهيه طيبة.
اذا اردتى الوصفه السريه للعائلة، اسلقى حبه بيض و ابرشيها بعد ان تطبخ فالفرن.