طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية بالصور

كيفية عمل المنزلزا الايطاليه الاصلية
يجب اتقان هذة الوصفه لتكون اصليه و مثاليه كما تريدينها…شهيه طيبة.

مقادير بيتزا ايطاليه اصلية

٢ كوب طحين
١٤ كوب زيت
١ ملعقه كبيرة سكر
١ ملعقه كبيرة خميره
١ ملعقه صغيره خل
١ ١٤ كوب ماء
الصلصة
٤ طماطم
معجون الطماطم حسب الرغبة
١ ملعقه كبيرة زعتر يابس
١ ملعقه صغيره بهارات
١ ملعقه صغيره هريسه

كيفية تحضير بيتزا ايطاليه اصلية

١. لعمل العجينة، فو عاء، يوضع الطحين، الخل، السكر، الزيت، الخميرة، الماء و يعجن الخليط جيدا بعدها تترك العجينه لترتاح.

٢. لعمل الصلصة، تقشر الطماطم، تبرش و توضع فو عاء.

٣. تضاف البهارات، الزعتر، معجون الطماطم و الهريسه الي الوعاء و يخلط جيدا.

٤. تفرد العجينه و توضع فصينية، توزع الصلصه فوقها بالتساوي، بعدها تضاف الحشوه حسب الرغبه و تدخل الي الفرن لتنضج.

٥. تخرج الصينيه من الفرن، تقطع المنزلزا و تقدم ساخنة.

اقتراحات بيتزا ايطاليه اصلية

عند خروجها من الفرن، يوضع فوقها القليل من الزعتر و زيت الزيتون ما ممكن اضافه الجبن بعدها تعاد الي الفرن مدة دقيقتى حتي تذوب الجبنة….شهيه طيبة.


اذا اردتى الوصفه السريه للعائلة، اسلقى حبه بيض و ابرشيها بعد ان تطبخ فالفرن.


طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية بالصور