صورة-1
المقادير ..
دجاجه مقطعه قطع الحجم حسب الرغبة
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الكيفية ..
تغسل الدجاجه و تقطع
يخلط الطحين مع البهارات
يخلط البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولا ..
يغطى الدجاج بالطحين بعدها بالبيض بعدها بالقسماط و يوضع فصينيه ..
يعمل الباقى نفس الكيفية حتي تنتهى من المقدار ..
ادخلى الصينيه الفريزر مدة 10-15 دقيقه ..
فهذة الخلال سخنى الزيت الغزير فمقلاه ..
اخرجى الدجاج من الفريزر علي المقلاه ..
اقلى حتي يشقر لونة
