صورة-1
المقادير:
كوب زبد بحراره الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 معلقه عصير البرتقال
1 معلقه فانيلا
كوبين و نص دقيق
1ملعقه بيكين باودر
كيفية تحضير بسكويت البرتقال:
نضع السكر و الزبد و البيضه فاناء كبير، بعدها نخفق جيدا علي سرعه متوسطة
الي ان يكون كذا ذا قوام كريمى مدة دقيقه الي دقيقتين.
نضيف عصير البرتقال و الفانيلا، بعدها نخفق جيدا لمديه دقيقتين بعدها نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر و نخفق جيدا الي ان تتكون لدينا عجينه بعدها نلف العجينه بقطعه بلاستيك و تبرد مدة 2 الي 3 ساعات الي ان تتماسك جيدا.
نضغط علي الكور باليد لبسطها ، بعدها نصنع طاوله للفرد بطريقتك او بهذة الطريق ، المهم ان ترشيها بالدقيق.
قطعى العجين بالشكل بواسطه القطاعه بعدها رصية علي صاج الفرن
و يمكن ان نلزق البسكويت ببعضو بالمربي او بكريمه التزين علي حسب الرغبة
- بسكويت الفانيلا لنجلاء الشرشابي
