صورة-1
كيفية عمل الرقاق الفلاحى الطرى بالصور و الخطوات
المقادير :
8 كاس دقيق
نص معلقه صغيره ملح
3 كاس زبادى تقريبا ( حسب احتياج العجين )
علبه قشدة
اختيارى : نص كاس زبده ، اذا فضلتى الرقاق خفيف يمكنك الاستغناء عنها
كيفية عمل الرقاق الفلاحى الطرى بالصور و الخطوات
نضع فاناء العجن كلا من ( الدقيق ، الزبده ، القشده ، تلات ارباع كميه الزبادى ) و تعجن جيدا اذا كانت العجينه يابسه يمكنك اضافه باقى كميه الزبادى .
كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور
نعجن المكونات جيدا الى ان تحصلى على عجينه طريه ، لا تلتصق باليد
تترك العجين لترتاح حوالى نص ساعة.
كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور
تقسم الى كريات و تفرد طبقه رفيعه جدا جدا بالنشابه .
كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور
يمكنك خبزها على مقلاه ساخنة جدا جدا على سطح البوتاجاز
تسخن المقلاه جدا جدا بعدها نضع و احده من الرقاق .
كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور
و تقلب .
كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور
ترفع من المقلاه و تغطى بفوطه او تغطى داخل صينيه حتى لا تجف .
يحفظ فاكياس فالفريزر ، و يسحب منها عند الحاجة
كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور
بالهنا و الشفا .
- الرقاق الفلاحى
- الرقاق الفلاحي بالصور
- طريقة عمل الرقاق الفلاحي