طريقة عمل الرقاق الفلاحي بالصور

 

صورة-1

 



 

كيفية عمل الرقاق الفلاحى الطرى بالصور و الخطوات


المقادير :


8 كاس دقيق


نص معلقه صغيره ملح


3 كاس زبادى تقريبا ( حسب احتياج العجين )


علبه قشدة


اختيارى : نص كاس زبده ، اذا فضلتى الرقاق خفيف يمكنك الاستغناء عنها


كيفية عمل الرقاق الفلاحى الطرى بالصور و الخطوات


نضع فاناء العجن كلا من ( الدقيق ، الزبده ، القشده ، تلات ارباع كميه الزبادى ) و تعجن جيدا اذا كانت العجينه يابسه يمكنك اضافه باقى كميه الزبادى .


كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور


نعجن المكونات جيدا الى ان تحصلى على عجينه طريه ، لا تلتصق باليد


تترك العجين لترتاح حوالى نص ساعة.


كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور


تقسم الى كريات و تفرد طبقه رفيعه جدا جدا بالنشابه .


كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور


يمكنك خبزها على مقلاه ساخنة جدا جدا على سطح البوتاجاز


تسخن المقلاه جدا جدا بعدها نضع و احده من الرقاق .


كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور


و تقلب .


كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور


ترفع من المقلاه و تغطى بفوطه او تغطى داخل صينيه حتى لا تجف .


يحفظ فاكياس فالفريزر ، و يسحب منها عند الحاجة


كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور كيفية عمل الرقاق الطرى بالصور


بالهنا و الشفا .

  • الرقاق الفلاحى
  • الرقاق الفلاحي بالصور
  • طريقة عمل الرقاق الفلاحي


طريقة عمل الرقاق الفلاحي بالصور