صورة-1
يعتبر التفاح من الذ الفواكة التي ياكلها الانسان بشكل يومي ، كما ان التفاح فاكهه نادرا ما تجد شخصا لا يحبها ، كما ان التفاح ممكن ان يؤكل مطبوخا علي شكل مربي او علي شكل سلطه فواكة ، كما ان خل التفاح يستعمل فالكثير من العلاجات البيتيه ، لهذا الاسباب =كان التفاح و احد من اهم الاطعمة =التي لا يخلو منها اي بيت =.
من اهم ما جاء عن فائدة التفاح فكتب الطب القديم ، و فكتب التداوى بالاعشاب ، ان اليونانيون استعملوا التفاح فعلاج العديد من الامراض التي كان يصاب فيها الانسان عبر من اثناء معدتة ، كما انهم كانوا يستعملون مسحوق التفاح فعلاج الجروح و الحوق و القروح ، كما انهم كانوا يستعملون مسحوق التفاح من اثناء مزجة بحليب الام ، و هذا من اجل علاج الرمد و الروماتيزم ، كما انهم عالجوا الصرع باستعمال التفاح ، و من اهم الفائدة التي يحصل عليها الانسان من التفاح :
1- يستعمل التفاح فتقويه الدماغ و القلب ، كما انه مفيد جدا جدا للمعده من اجل تسهيل عمليه الهضم ، ذلك اضافه الي استخدامة لعلاج الام المفاصل و يخفف الالام .
2- كما ان التفاح يدخل فتركيبه الكثير من العقاقير الطبيه ، كما انه ممتاز جدا جدا لعلاج مشاكل التنفس عند الانسان .
3- يعمل علي تنشيط المعده و الامعاء ، كما انه علاج فعال للامساك ، و للاسهال عند الاطفال ، اضافه الي انه يعتبر و جبه ذائيه متكامله لتناولها فالصبح .
4- يستعمل فتفتيت الحصي الموجوده فالكلي ، اضافه الي استخدامة لعلاج امراض المثانه .
من اهم استخدامات التفاح :
1- تستعمل ثمره التفاح كنوع من نوعيات الفاكهه ، حيث ان الكثير من الناس يفضل تناولها بعد الاكل مباشره ، كما انها تعتبر غذاء ممتاز للاطفال فبدايه حياتهم .
2- كما ان التفاح يستعمل من اجل عمل حميع نوعيات الكيك ، و فالوجبات الخفيفه ، كما يستعمل كمقبلات .
3- يعتبر التفاح من اهم الطرق لعمل الريجيم ، حيث انه مفيد جدا جدا فتخسيس الوزن ، و فحرق الدهون المتراكمه فالاماكن المزعجه .
4- يستعمل البعض منقوع التفاح ، حيث يتم نقع التفاح و شرب منقوعة من اجل تخفيف الام الحمي ، و تنشيط الكبد ، كما انه يهدئ السعال و يظهر البلغم من الحلق .
5- يستعمل التفاح فالعنايه بالبشره ، كما انه يساعد النساء علي المحافظه علي نظاره بشرتها .
كيفية صنع مربي التفاح فالمنزل :
المكونات :
كميه من التفاح علي قدر الحاجه ، كميه كافيه من السكر ، و ليمون عدد و احد .
كيفية العمل :
يتم احضار التفاح و غسلة جيدا بالماء ، و من بعدها يتم تقشير التفاح و تقطيعة الي قطع صغيره ، بعدها تنقع قطع التفاح فالسكر ، و تبقي علي هذة الوضعيه مدة 12 ساعه ، سوف يتم ملاحظه ان التفاح بدا ي1وب فالسكر ، كما ان الناتج لدينا يشبة العصير ، يتم بعد هذا اضافه عصير الليمون و يترك علي النار الي ان يتعقد الليمون مع التفاح ، و من بعدها نتركة ليبرد ، و بعد الانتهاء من هذا يتم تخزينة فبرطمانات .
- طريقة مربى التفاح
- مربى التفاح