شوربة الجمبري بالكريمة منال العالم

1 معلقه كبيره زيت


1 حبه صغيره بصل مفروم


1 معلقه كبيره زنجبيل، شرائح


2 فص ثوم شرائح


2 عود عشبه الليمون، شرائح


1 رشه صغيره فلفل اسود


1/2 معلقه صغيره شطه مجروشة


12 حبه روبيان


1 حبه متوسطه جزر، مبروش


3–4 كاس مرق سمك او ما ء


2 معلقه صغيره نشا


1/2 معلقه صغيره ملح


1/2 معلقه صغيره بهاراجينو موتو


2–3 قرن فلفل احمر مجفف


2 معلقه صغيره عصير ليمون


1 معلقه كبيره صوص المحار(حسب الرغبة)


اضافه الي قائمه التسوق


كيفية التحضير


1. سخنى الزيت فمقلاه ، اضيفى البصل، الزنجبيل و الثوم، قلبى ليذبل و لا يتغير اللون.


2. اضيفى عشبه الليمون، الفلفل الاسود، الشطة، الروبيان و الجزر، قلبى علي نار قويه ليكون الروبيان برتقالى اللون.


3. ذوبى النشا فالمرق، اضيفية الي الروبيان، اضيفى الملح، بهار اجينو موتو و الفلفل الاحمر، دعية يغلى مع التقليب المستمر.


4. غطى المقلاه و اتركى الشوربه علي نار هادئه مدة 10 دقائق، اضيفى عصير الليمون و صوص المحار و قدميها.