سمك السلمون

يعتبرسمك السلمون من الاغذيه الصحيه و هذا لاحتوائها علي نسبه عاليه من حمض اوميجا 3 الدهنى و فيتامين D و السيلينيوم.

ومن بعض الفائدة صحيه لسمك السلمون:


الوقايه من الالتهابات المزمنة

اثبتت الدراسات ان احماض اوميجا 3 الدهنيه الموجوده فسمك السلمون ممكن تحويلها من قبل الجسم الي ثلاثه نوعيات من المركبات التي تمنع الالتهابات المزمنة. كما ان و جود الببتيدات النشطه بيولوجيا فسمك السلمون تدعم صحه الغضروف المفصلى و غيرها من نوعيات الانسجة.

ويجوز الجمع بين هذة الببتيدات مع اوميغا 3 الموجوده فسمك السلمون لتوفير الفائدة المضاده لالتهابات المفاصل.


الوقايه من السرطان

من اهم الفائدة الصحيه لسمك السلمون انه له القدره علي تقليل خطر الاصابه بعده نوعيات من السرطان بما بها سرطان الصدر و البروستاتا، و سرطان القولون و المستقيم. و هذا لاحتوائها علي نسبه عاليه من فيتامين D و السلينيوم مما يساهم فالوقايه من نوعيات عديده من السرطان.


صحه العين

و لزيت السمك فائدة فتحسين الرؤية. كما انه يساعد فتجنب ضمور القرنيه المرتبط بتقدم السن، خصوصا سمك السلمون و هذا لاحتوائها علي دهون اميجا 3 التي تساعد فمكافحه الضمور البقعى و جفاف العين المزمن. فحاله الاصابه بالضمور البقعي، و جبتين من سمك السلمون اسبوعيا تكفى لتقليل المخاطر بشكل ملحوظ.


صحه القلب و الاوعيه الدموية

يؤدى تناول سمك السلمون بشكل منتظم الي انخفاض مخاطر الاصابه بامراض القلب الوعائية، كالازمه القلبيه و السكته الدماغيه و عدم انتظام ضربات القلب فالقلب و ارتفاع ضغط الدم.


و كذلك احتواء السلمون علي نسبه عاليه من السيلينيوم المضاد للاكسده له اهميه خاصه فحمايه القلب و الاوعيه الدموية.


صحه البشره و الشعر

يساعد سمك السلمون فالحفاظ علي صحه البشره و الشعر و هذا لاحتوائة علي اوميجا 3 التي تساعد علي تشجيع انتاج الكولاجين و الياف الايلاستين، و التي تساهم فتخفيف عيوب البشره و الحفاظ علي بريق الشعر و منع تساقطة و الحفاظ علي شعر قوى و صحي.