صورة-1
للعسل فائدة كثيره عرفها الإنسان منذ القدم حيث كان طعاما مفضلا لدي جميع الناس و فكل العصور و من فائدة العسل:
1) انه ما ده غذائيه عاليه القيمه يستعمل غذاء للأطفال و الكبار علي السواء فهو لا يمكث فالمعده طويلا اذ انه سريع الهضم كما يمتص بسرعه داخل الجهاز اللمفاوى ليصل الي الدم.
2) يقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكه بسبب المجهود الجسمانى او الذهنى الذي يبذلة الشخص.
3) ثبت ان العسل يعمل علي تقويه القلب حيث ان للجلوكوز تأثيرة الواضح علي عضلات القلب فهو يعوض ما تفقدة بسبب عملها الدائم فيزيدها قوه و استمرارا.
4)للعسل دور فعال فتنظيم ضغط الدم و زياده نسبه الهيموجلوبين فالدم.
6) العسل غذاء مثالى لزياده القوه و الطاقه عند ممارسه الألعاب الرياضيه و الاستحمام، لذا ينصح بتناول العسل للرياضيين لفوائدة العديدة.
7) العسل من اروع نوعيات التحليه عند الأطفال و هو فضلا عن حلاوتة يحتوى علي كميه قليله من البروتين كما يحتوى علي نوعيات كثيره من المعادن و هو فنفس الوقت مطهر للأمعاء و ملين و ملطف.
8) يلعب العسل دورا اساسيا فنمو الأسنان و حمايتها.
9) يلعب العسل دورا مهما فالوقايه من كثير من الأمراض المختلفه و أخيرا اكتشفت ما ده (البروستاجلاندين) فالعسل و هى ما ده مهمه تلعب دورا حيويا فالوقايه من كثير من الأمراض، و نقصها ربما يؤدى الي ظهور الأمراض المختلفة.
الأمراض التي ثبت علاجها بالعسل:
استخدم الإنسان العسل منذ القدم فعلاج العديد من الأمراض و ربما اثبت الطب الحديث ان للعسل دروا مهما فعلاج:
1) اضطرابات الجهاز الهضمى حيث يعمل العسل علي الغاء الحموضه الزائده فالمعده و التي تؤدى غالبا الي القرحه و ربما استخدم كثيرا من الأطباء العسل فعلاج قرحه المعده و الاثني عشر.
2) ثبت ان للعسل تأثير قويا لمرض الكبد لاحتوائه علي الجلوكوز حيث يزيد مخزون الكبد من السكر و ينشط عمليه التمثيل فالأنسجة.
3) استخدم العسل فعلاج امراض الجهاز العصبى و ربما اظهر نتائج طبيه منذ القدم كان العسل يستعمل فعلاج الأرق.
4) يفيد العسل فعلاج التهاب الجفون و القرنيه و تقرحها.
5) ثبت من التجارب العديده ان مرضي السكر تنخفض نسبه السكر فدمائهم فتصبح كما فالأصحاء اذا تناولوا العسل، و الاسباب =فذلك و جود ما ده مؤكسده تجعل تمثيل سكره اكثر سهوله فالجسم فلا يخرج نسبه مرتفعه فالدم.
ولقد ثبت فوائد العسل تماما اذا كان مرض البول السكرى لا يرجع الي انعدام الإنسولين تماما و إنما يرجع الي صعوبه تنبية الخلايا التي تفرزة فالدم.
6) اكتشف الباحثون احد الأحماض الدهنيه فالعسل توقف انقسام الخلايا النشطه و بهذا تكون هذة الماده مضاده للسرطان حيث توقف نشاط خلايا السرطان العديده الانقسام.
7) العسل يشبة المضادات الحيويه اذ له القدره علي اباده العديد من الميكروبات و الفيروسات و الفطريات.
8) استخدم العسل فعلاج كثير من الأمراض الجلديه المختلفة.
9) يفيد العسل فعلاج كثير من حالات الأطفال مثل:
I- زياده و زن الأطفال الضعفاء.
II- الوقايه من كثير من الأمراض التي تصيب الأطفال عادة.
ج – علاج مهم لعدد من امراض الأطفال كالإسهال المعدى و الدسنتاريا.
د- تحسين نسبه الهيموجلوبين فالدم.
ه- يفيد فالوقايه من حدوث التبول اللا ارادى فالفراش.
