صورة-1
المقادير :
ليمونه
٢ عود قرفه او نص معلقه قرفه مطحونة
١ معلقه زنجبيل مبشور طازج او نص معلقه زنجبيل مطحون
١ معلقه كمون حب كامل او نص معلقه كمون مطحون
١ كاس ما ء
كيفية التحضير :
تختلف كيفية التحضير بين اذا كنتى ستستخدمى فالوصفه المقادير بشكل مطحون اي القرفه المطحونه و الزنجبيل و الكمون المطحون ام انك ستستخدمين المقادير بشكلها الاخر اي الكمون الحب و القرفه العيدان و الزنجبيل الطازج المبشور فاليك و صفه جميع منهما تحضير الخطوات ستكون و احده اما الفرق الوحيد هو لمدة بقاء مشروبك علي النار فتابعى معنا
١- فغلايه صغيره اضيفى كاس الماء بعدها ، قومى باضافه القرفه و الكمون .
٢- قومى بالتقليب جيدا بعدها بعدين اضيفى القرفه العيدان او المطحونه .
٣- ضعى الخليط علي النار مع ملاحظه ان تكون النار هادئه قليلا حتى تمتزج المحتويات سوا
التحضير علي النار : ١- بعد ان تضعى المشروب علي نار هادئه ، تختلف هنا لمدة بقاء المشروب كما و صحنا بين ما اذا كنت استعملتى المقادير المطحونه ام بشكلها الاخر ٢- ان كنت استعملت المقادير المطحونة، اتركى الخليط علي النار حتى الغليان و بعد الغليان اطفئى النار و دعية يهدئ ٣- ان كنت استعملتى المقادير بشكلها الاخر ، اتركى المشروب علي النار ليصل الي الغليا و اتركيه قليلا علي النار حتى بعد الغليان و الفوران لمدة دقيقتين اخرتين بعد الغليان . ٤- اذا كنت حضرتى المشروب بالمقادير الغير مطحونه ، قومى بتصفيتة بعد ان تطفئ علية النار اما ان كان مطحون فلن تحتاجين الي تلك الخطوه . ٥- الان الخطوه الاخيره ، ضعى المشروب فالكاس المقدم بة ، بعدها اعصرى علية ليمونه او نص ليمونه حسب رغبتك و لكن يفضل ليمونه كامله .