اكلات المطاعم المشهورة

نظرا للاضرار العديده التي يسببها الهمبرغر المحضر فالمطاعم، نقدم لك سيدتى كيفية سهله و لذيذه تعينك علي صنع همبرغر صحى خال من المضار. اليك جميع المقادير التي ستحتاجينها فاعداد ذلك الطبق.

محتويات


١ مكونات و مقادير الهمبرغر


٢ المكونات الخاصه لتزيين ساندويش الهمبرغر


٣ كيفية التحضير


٤ اضرار الهمبرغر المحضر فالمطاعم


مكونات و مقادير الهمبرغر


كيلو من لحم العجل او الخروف


معلقه كبيره من الطحين


بيضه و احدة


حبه بصل مفرومة


فلفل اسود


معلقه كبيره من الملح


قرن من الفلفل الحار الاخضر المفروم


القليل من القرفة


بهارات مشكلة


القليل من زيت القلي


خبز الهمبرجر

المكونات الخاصه لتزيين ساندويش الهمبرغر


شرائح من الطماطم


ما يونيز


و رق خس


حلقات من البصل

كيفية التحضير


استعملى ما كينه فرم اللحمه لفرم جميع من اللحم و البصل.


اخلطى البيضه و الفلفل الاخضر و الطحين و الملح و البهارات مع اللحمه المفرومة.


قومى بوضع معلقتين او اكثر قليلا من اللحمه المفرومه فحلقه معدنيه و اضغطى عليها الي ان تحصلى علي قرص الهمبرغر، او يمكنك الحصول علي قرص من اثناء اخذ قطعه من اللحمه و تكويرها بعدها بسطها براحه اليد لتحصلى علي الشكل المطلوب.


اقلى الاقراص التي قمت بتشكيلها بالقليل من الزيت فمقلاه تيفال و كررى تقليبها علي الوجهين الي ان تنضج.


افتحى خبز الهمبرغر من النصف و ضعى فداخلة كلا من المايونيز و ورقه الخس، بعدها قرص اللحمة، و ضعى حلقه بندوره و بصل.


اقلى القليل من البطاطا و قدميها مع الساندويش.

اضرار الهمبرغر المحضر فالمطاعم


يمنح البرغر الجسم اكثر من ثلاثه جرامات من الملح؛ اي اكثر من %80 من احتياج الجسم المطلوب.


ان و جبه الهمبرجر الواحده تعطى 800 جرام و 26 جراما من الدهون، و ذلك الرقم يمثل اكثر من ربع احتياج الجسم للقيام بانشطتة اليومية.


يوفر الهمبرغر اكثر من 600 سعره حرارية؛ اي ثلث اجمالى السعرات الحراريه اللازمه لشاب فالفتره العمريه من 4 19 سنة.

مما سبق يتبين لنا ان الفرد يتناول اكثر من نص ما يحتاج الية من السعرات فو جبه و احدة، بغض النظر عن السعرات الموجوده كذلك بالمايونيز، و البطاطس المقلية، و المشروبات الغازيه التي تصاحبها. و لذا ننصحك عزيزى القارئ بضروره الاستغناء عن الهمبرغر الجاهز و استبدالة باخر صحي.

 

صورة-1

 




اكلات المطاعم المشهورة