صورة-1
صورة-1
المقادير:
للكيك:
- ٢٠٠ جرام سكر ابيض
- ١٠٠ جرام دقيق
- ٣٠ جرام بودره كاكاو غير محلى
- ١ معلقه صغيره خميرة
- ١ معلقه صغيره باكينج بودر
- ١/٢ معلقه صغيره ملح
- ١ بيض
- ٣ معلقه كبيره زيت طعام
- ١/٢ كاس لبن حليب
- ١ ظرف فانيليا
- ١/٢ كاس ماء مغلي
للكريمة:
- ١٤٠ جرام زبد
- ٣٤٠ جرام سكر بودرة
- ٦٥ جرام شوكولاته طبخ
- ١ ظرف فانيليا
- ٧٥ ملل لبن حليب
الطريقة:
- سخنى الفرن و ادهنى صينيه مستديره بالزيت.
- لاعداد كريمه التزيين: فاناء عميق، اخفقى الزبد و السكر و الكاكاو و الفانيليا.
- اضيفى اللبن تدريجيا حتي يصل الخليط لقوام مناسب.
- احفظية جانبا.
- فى اناء عميق، اخلطى السكر ،الدقيق و الكاكاو و الباكينج باودر و الخميره و الملح.
- اضيفى البيض و اللبن و الزيت و الفانيليا و اخفقى مدة ٢ دقيقة.
- اضيفى القليل من الماء مع التقليب.
- ضعى الخليط فالصينية.
- اخبزى بالفرن حوالى ٣٠-٣٥ دقيقه حتي تظهر السكين نظيفه من الكيك.
- تركيها تبرد ١٠ دقيقة قبل فرد الكريمة.
- قدميها مع الايس كريم.
- اجمل الصور للشوكولاته
