1:27 مساءً الإثنين 16 ديسمبر، 2019

مهلبيه بطعم الايس كريم


صورة مهلبيه بطعم الايس كريم

المهلبية
من الحلويات الباردة التي تفضل تحضيرها كل السيدات ،

 

 

هناك مهلبيه النشا و مهلبيه السميد،

 

و هي بجميع انواعها سهلة التحضير و الاعداد،

 

كما انها لا تحتاج الى وقت و جهد كبيرين ،

 

 

بامكاننا تحضيرها بسرعه ،

 

 

و نقدمها في كل المناسبات.
مهلبيه السميد
المكونات
ثلاثه اكواب من الحليب
كوب من السميد الناعم
ثلاثه ملاعق كبيرة من السكر البني
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
علبه من القشطة
ربع كوب من الفستق المطحون للتزيين.
طريقة التحضير
نقوم بمزج كل من الحليب و السميد و السكر معا جيدا في و عاء عميق ،

 

 

ثم نضع المكونات على النار ،

 

 

مع التقليب المستمر،

 

الي ان يصبح الخليط كثيفا حسب المطلوب.
ننزل الخليط عن النار،

 

و نضيف القشطة الى الخليط ثم نضيف ماء الزهر،

 

و نمزج كل المكونات معا جيدا.
نقوم بسكب الخليط في اطباق التقديم،

 

و نزينة بالفستق المطحون.
مهلبيه السميد بالمكسرات
المكونات
سته ملاعق من الحليب
كوبين من الماء
ثلاثه ملاعق من السميد
اربعه ملاعق من السكر
نصف علبه من القشطة
فانيليا
مكسرات محمصة
طريقة التحضير
نقوم بخلط الماء مع الحليب،

 

ثم نضيف السكر و السميد و نخلط المكونات معا جيدا ،

 

 

ثم نقوم بوضعها على نار هادئه حتى يبدا الخليط بالغليان ،

 

و قبل ان يتماسك الخليط نقوم باضافه القشطة و الفانيليا ثم نحرك الخليط حتى يتماسك جيدا،

 

و يصبح كثيف القوام ،

 

 

ثم ننزلة عن النار .

 


نقوم بسكب المهلبيه في اكواب التقديم ،

 

 

و نزينها بالمكسرات المحمصة.
مهلبيه السميد بالقشطة
المقادير
كاس من السميد
ربع كاس من ماء الزهر
كاس من السكر
كاس من حليب البودرة
ثمانيه كاسات من الماء
علبه من القشطة
ملعقة كبيرة من الفستق.

طريقة التحضير
نقوم بخلط الحليب و الماء في و عاء ،

 

 

ثم نضيف السكر و نحرك الخليط جيدا الى ان يذوب الحليب و السكر،ثم نعمل على اضافه السميد الى خليط الماء و الحليب و نخلطهم معا،

 

و نضع كل المكونات على النارالهادئه ،

 

 

مع الاستمرار بالتقليب حتى يتجانس المزيج معا بطريقة جيدة.
ننزل خليط المهلبيه عن النار ،

 

 

ثم نضيف الية ماء الزهر و القشطة،

 

و نقلب كل المكونات معا حتى تتجانس كلها معا.
نسكب خليط المهلبيه في اكواب التقديمونزينها بالفستق الحلبى ،

 

 

و نضعها في الثلاجه ،

 

 

و نتركها لتبرد قبل التقديم.

وصحتينوعافية

 

  • طريقة المهلبية بطعم الايس كريم


437 views