2:37 مساءً الخميس 26 أبريل، 2018

مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

المعكرونه بالصلصه ألبيضاءَ و ألدجاج

صورة مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج
أولا:
طريقَة عمل ألصلصه ألبيضاء

المقادير:

1 ثَلاثَ او أربع ملاعق كبيرة مِن ألدقيق ألابيض.
2 2 كوب مِن ألحليب.
3 قطعة صغيرة مِن ألزبد .

4 ملح,

فلفل أبيض,

و ثَوم ألثوم حسب ألرغبه).
5 جبن كريم او مِثلثَ يخلط مَع ألخليط فِى ألخلاط حسب ألرغبه).
طريقَة ألتحضير:

1 توضع كُل ألمقادير فِى ألخلاط ألكهربائى و تخلط جيدا حتّي تتجانس.
2 يسكب ألخليط فِى قدر و يوضع علَي ألنار.
3 يقلب بالمضرب ألسلك حتّي يتِم ألحصول علَي ألقوام ألمطلوب.

ثانيا:
طريقَة عمل ألمعكرونه بالصلصه ألبيضاءَ و ألدجاج
ألمقادير:

1 دجاجة و أحده مسلوقه
2 1/4 رزمه كيس معكرونه
3 1 كوب مِن جبن ألغرويير ألمبشور
4 3 1/2 أكواب مِن ألصلصه ألبيضاءَ متوسطة ألكثافه
طريقَة ألتحضير:
1 تحضر ألصلصه ألبيضاءَ أولا ثَُم يضاف أليها ألجبن ألمبشور بَعد أن ترفع عَن ألنار مباشره .

وتحرك جيدا.
2 تسلق ألمعكرونه.
3 فِى هَذه ألاثناءَ يقطع لحم ألدجاج الي قطع متوسطة ألحجم.
4 يوضع ثَلثَ كميه ألمعكرونه ألمسلوقه فِى قعر صينية مدهونه بالزبده.
ثم ينثر ثَلثَ كميه لحم ألدجاج بنصف كميه ألصلصه ألبيضاءَ .

5 تعاد هَذه ألعملية بالترتيب و يغطي ألخليط أخيرا ببقيه ألصلصه ألبيضاء.
6 توضع ألصينية فِى فرن ساخن لمدة 20 دقيقه.

7 ثَُم تقدم ساخنه.

1٬524 views

مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

شاهد أيضاً

صورة طريقة عمل مكرونة حارة

طريقة عمل مكرونة حارة

  المكرونه بالصلصه ألحاره المكونات ألاساسية مكرونه مقصوصه،فلفل أحمر،طماطم،بصل،ثوم و قْت ألتحضير 10 دقيقة و …