12:27 صباحًا الثلاثاء 17 سبتمبر، 2019



مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

المعكرونه بالصلصه البيضاء و الدجاج

صور مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

صور

اولا: طريقة عمل الصلصه البيضاء

المقادير:

1 ثلاث او اربع ملاعق كبيرة من الدقيق الابيض.
2 2 كوب من الحليب.
3 قطعة صغيرة من الزبد .

 


4 ملح, فلفل ابيض, و ثوم الثوم حسب الرغبة).
5 جبن كريم او مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط حسب الرغبة).
طريقة التحضير:

1 توضع كل المقادير في الخلاط الكهربائى و تخلط جيدا حتى تتجانس.
2 يسكب الخليط في قدر و يوضع على النار.
3 يقلب بالمضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.

ثانيا: طريقة عمل المعكرونه بالصلصه البيضاء و الدجاج
المقادير:

1 دجاجة واحده مسلوقة
2 1/4 رزمه كيس معكرونة
3 1 كوب من جبن الغرويير المبشور
4 3 1/2 اكواب من الصلصه البيضاء متوسطة الكثافة
طريقة التحضير:
1 تحضر الصلصه البيضاء اولا ثم يضاف اليها الجبن المبشور بعد ان ترفع عن النار مباشره .

 

 

و تحرك جيدا.
2 تسلق المعكرونة.
3 في هذه الاثناء يقطع لحم الدجاج الى قطع متوسطة الحجم.
4 يوضع ثلث كميه المعكرونه المسلوقه في قعر صينية مدهونه بالزبدة.

 

ثم ينثر ثلث كميه لحم الدجاج بنصف كميه الصلصه البيضاء .

 


5 تعاد هذه العملية بالترتيب و يغطي الخليط اخيرا ببقيه الصلصه البيضاء.
6 توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.

7 ثم تقدم ساخنة.

1٬767 views

مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج