يوم 29 سبتمبر 2020 الثلاثاء 6:48 صباحًا

مكرونة بالجمبري

آخر تحديث في 11 يناير 2020 السبت 12:24 مساءً بواسطة يمام نجوان


هل ترغبين بتحضير و صفة مكرونة بالجمبري من المطبخ الايطالي بطعم متميز جربيها بهذه الكيفية الجديدة!

مقادير مكرونة بالجمبري

٥٠٠ غرام مكرونة، قلم

٥٠٠ غرام قريدس منظف، مقشر او جمبري

١ طماطم

١ فلفل اخضر حر

٥ غرام كزبرة، مفرومة

١ بصلة، خضرا

٥ فص ثوم، مفروم

٢ معلقة كبار صلصة الطماطم

١ ليمون حامض

١⁄٢ معلقة صغار بهارات

٣ معلقة صغار زيت زيتون

١ معلقة صغار ملح

كيفية تحضير مكرونة بالجمبري

١. يتبل الجمبري او القريدس بعصير الليمون، الملح و البهارات مدة نص ساعة.

٢. يوضع الزيت بصينية، يضاف عليه البصل، الثوم، الطماطم و الفلفل، يقلبوا مدة 3 دقائق.

٣. يضاف الجمبري على الصينية، تخفض النار و تغطى مدة عشر دقائق.

٤. نضع الكزبرة و تقلى قليلا بعدها ترفع الصينية عن النار.

٥. تسلق المكرونة، تسكب المكرونة باطباق و يوزع عليها الجمبري و الصوص.

598 views