10:59 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

مكرونة بالجمبري

صورة مكرونة بالجمبري

هل ترغبين بتحضير و صفه مكرونه بالجمبرى مِن ألمطبخ ألايطالى بطعم مميز جربيها في هَذه ألطريقه ألجديده !
مقادير مكرونه بالجمبري

٥٠٠ غرام مكرونه ،
قلم
٥٠٠ غرام قريدس منظف،
مقشر أو جمبري
١ طماطم
١ فلفل أخضر حر
٥ غرام كزبره ،
مفرومه
١ بصله ،
خضرا
٥ فص ثَوم،
مفروم
٢ ملعقه كبيره صلصه ألطماطم
١ ليمون حامض
١⁄٢ ملعقه صغيره بهارات
٣ ملعقه صغيره زيت زيتون
١ ملعقه صغيره ملح
طريقه تحضير مكرونه بالجمبري

١.
يتبل ألجمبرى أو ألقريدس بعصير ألليمون،
الملح و ألبهارات لمده نصف ساعه .

٢.
يوضع ألزيت في صينيه ،
يضاف عَليه ألبصل،
الثوم،
الطماطم و ألفلفل،
يقلبوا لمده 3 دقائق.

٣.
يضاف ألجمبرى علي ألصينيه ،
تخفض ألنار و تغطي لمده عشر دقائق.

٤.
نضع ألكزبره و تقلي قلِيلا ثَُم ترفع ألصينيه عَن ألنار.

٥.
تسلق ألمكرونه ،
تسكب ألمكرونه في أطباق و يوزع عَليها ألجمبرى و ألصوص.

212 views

مكرونة بالجمبري