4:08 صباحًا الأحد 21 أبريل، 2019






مطبخ مصري

بالصور مطبخ مصري 20160820 5326

يشتهر المطبخ المصري بمذاقة المصري الخاص مع وجود بعض التاثيرات الغنيه التي تثريه،

 

خاصة التاثيرات التركيه و الشاميه سوريا)،

 

و دول البحر المتوسط ايطاليا .

 

 

العديد من الاطعمه المصرية ما زال موجودا منذ الاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذى يطلق عليه المصريون العيش البلدي و الفول المدمس و كحك العيد عند المصريين في عيد الفطر،

 

البيض الملون بيض شمو في عيد شم النسيم…الخ.
و ينقسم المطبخ المصري الى مطابخ فرعيه ينتشر فيها الاكل المصري العادي بالاضافه الى اكلات خاصة بها مثل المطبخ الاسكندرانى البحري و المطبخ الصعيدى القبلي)،

 

و المطبخ الفلاحى ريفي)،

 

و المطبخ البدوى متاثر باكلات الخليج العربي)،

 

و المطبخ الشعبي.

 

اما عن العاصمه فهي مزيج من المطابخ السابقة بالاضافه الى المطبخ الايطالى و الهندي و الخليجي و الشامي.

 

و قليلا ما نجد اكلات من المطابخ الفرنسية او الشرق اسيوية.
و قد اثر المطبخ التركي كثيرا و تاثر بالمطبخ المصري،

 

فمنح المطبخ المصري نكهه مميزه اضافه الى نكهتة المصرية،

 

و من اشهر الاطعمه التركيه التي توجد في المطبخ المصري: الكباب و الكفته و اكله الشركسيه و الشاورمه بجانب حلويات مثل: البقلاوه و …الخ.
الحلويات الشاميه ايضا دخلت المطبخ المصري و تعرف بالحلويات الشرقيه الشامية.

  • مطبخ مصري
237 views

مطبخ مصري