12:07 صباحًا الجمعة 19 أبريل، 2019






كيف احافظ على الموز من السواد

 

بالصور كيف احافظ على الموز من السواد 20160816 795

يعتبر الموز من الفاكهه الاستوائيه ذات الأهميه الكبيرة على مستوي العالم،

 

و هو متوفر في الأسواق على مدار السنة؛

 

حيث يمكن تخزينة للمحافظة عليه.

 

يري البعض ان تسميه الموز بشجره الموز امر خاطئ؛

 

حيث يرون انها عشبه و ليست شجرة،

 

و ذلك لأن ساق هذه النبته هي عبارة عن اوراق تلتف حول بعضها البعض،

 

و كما ان ساقها ليست من الخشب.

ينمو الموز بشكل افضل و ممتاز في التربه الخصبة،

 

و التي لا تكون قلوية،

 

و هي غير ما لحة،

 

و كما لا بد ان تكون الأرض خفيفه ممتازه في صرف المياه،

 

و غير سميكة،

 

و لا يجب الإفراط في الرى حتى لا تتعفن الجذور اذا ما تمت زراعتها في التربه السميكه سيئه التصريف للمياه.

 

يحتوى الموز على كميه ممتازه من العناصر الغذائية المفيدة للجسم،

 

و منها المعادن: كالبوتاسيوم،

 

و الفيتامينات: كفيتامين D،

 

و فيتامين C،

 

و فيتامين E ،

 

و عدد من فيتامينات B-complex،

 

و كما تحتوى على التربتوفان الذى يحفز على النوم.

 

و كان يعرف لدي الهنود بطعام الفلاسفه لكثرة ما كانوا يأكلون منه.

ويعتقد ان اصل التسميه banana قد يكون من اللغه الولوفيه المستخدمة في غرب افريقيا،

 

او انها قد تكون من اصل عربي كون ان العرب اطلقوا كلمه بنان الموز اي اصبع الموز عليه،

 

و كان يعرف لدي العرب الذى اشتغلوا بالزراعه بالموز قاتل ابيه؛

 

و ذلك لأنة يجب ان تتم ازاله شجره الموز بعد ان تنضج الثمار لكي تنتج شجره جديدة و محصولا جديدا.

فوائد الموز
يساعد الموز على تحسين عملية الهضم،

 

اضافه الى قدرتة على جعل الإنسان يشعر بالشبع،

 

و هو يعمل ايضا على الوقايه من حدوث قرحه المعدة،

 

و يقلل من تأثيراتها؛

 

فهو يقلل من الحموضه التي تحدث في المعده بعد تناول الطعام عن طريق معادلتها،

 

و يقوى الجدار الداخلى لها.

 

يعمل الموز على تليين المعده و بالتالي فهو يقلل من حدوث الإمساك؛

 

و ذلك لاحتوائة على الألياف التي تساعد في حركة الأمعاء،

 

و هي بذلك تحافظ على صحة الأمعاء.

تناول الموز يساعد في امداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها كى يقوم بأداء عملة بنشاط،

 

و يقلل من شرود الذهن،

 

و يساعد على التركيز،

 

و كما انه مفيد للرياضيين؛

 

حيث يساعد على التقليل من حدوث تقلصات العضلات اثناء اجراء التمارين الرياضية،

 

و إن الموز مفيد جدا لسلامة الدماغ؛

 

فهو يزيد من القدرات العقليه للإنسان عند ادخالة من ضمن الوجبات اليومية،

 

و كما انه يعمل على الاسترخاء و تحسين المزاج،

 

و إن تناول الموز من الأطعمه المفيدة لمن يعانون من ضغط الدم و ذلك لاحتوائة على البوتاسيوم،

 

و بالتالي يساعد على التقليل من الصوديوم في الجسم،

 

و يعمل كمدر طبيعي للبول،

 

و بالتالي يساعد في المحافظة على ضغط الدم ،

 

 

و كما انه مناسب لمن يعانون من فقر الدم فهو غنى بالحديد.

كيفية المحافظة على الموز من السواد
في الواقع ان مسأله تحول لون الموز الى السواد مسأله مزعجه للجميع،

 

و لكنها مسأله بسيطة و سهلة العلاج،

 

فكل ما تحتاجين الية هو الغلاف الشفاف المستخدم في الطبخ،

 

قومى بقطع كميه مناسبه من الغلاف الشفاف و غطى بها جذع الموز،

 

و نقصد بجذع الموز ذاك الجزء الصلب الذى يرتبط به الموز،

 

و عند اخذ الموز منه يجب تغطيه الجزء المأخوذ منه كذلك حتى لا يسود باقى الموز.

281 views

كيف احافظ على الموز من السواد