4:20 صباحًا الجمعة 23 أغسطس، 2019






كيفية تحضير طبق لازانيا

صور كيفية تحضير طبق لازانيا

مقاديرها…

المعكرونه لازانيا
450 غراما 1 رطل اللحم المفروم
1 يمكن اضافه معجون الطماطم
1 معلقه صلصه الطماطم ويمكن استخدام النكهات)
الطماطم البندورة الطازجه 3-4
3/4 من 1 الفلفل الأخضر يمكنك استخدام اي نوع اخر من الفلفل مثل الأحمر او الأبيض او الأصفر حتى)
الفلفل الحار اذا كنت تريد نكهه حاره
1 بصلة
3-4 فصوص من الثوم
جبنة موتزاريلا
جبنة ريكوتا
جبنة بارميزان
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
زعتر
2 اوراق الغار
توابل
الملح و الفلفل
ريحان

الخطوات التالية:

1 اما بالنسبة للحوم،

 

فإنة ليس من الضروري استخدام المبلغ المحدد لل450gm،

 

يمكنك ضبط كميات كما كنت تفضل.

 

كما يمكننا استخدام اي نوع من اللحوم و الدجاج،

البدء في صنع صلصه الخاصة بك عن طريق اضافه زيت الزيتون الى اللحوم ،

 

 

و لكن اولا يمكنك معرفه ما اذا كان اللحم يحتوى على اي نوع من الدهون،

 

و إذا كان الأمر كذلك لا تضيف النفط و البدء في طهى الطعام على درجه حراره منخفضة،

 

لا تنس ان تضيف كميه مناسبة من الملح و الفلفل.

ابدا ي تقطيع البصل و الثوم ثم يضاف الى اللحم.

يقطع الفلفل الأخضر و يضاف الى هذا المزيج،

 

و الحفاظ على الطعام حتى تحصل على التخلص من الماء في المزيج.

إزاله جلود الطماطم و وضعها في هذا المزيج،

 

يمكنك حتى استخدام خلاط لجعل عصير الطماطم،

 

ثم يضاف معجون الطماطم و أوراق الغار،

 

و توابل،

 

و الزعتر و ،

 

 

ثم تعيين الحراره المنخفضة،

 

و تغطى بنضج جيدا

استنزاف جبن الريكوتا في و عاء،

 

يمكنك استخدام تجفيف قطعة قماش و الجبن،

 

ثم تضاف جبنة البارميزان و الموزاريلا و ،

 

 

لا تنسى ان تترك بعض موزاريلا للطبقه العليا.

إذا كنت لا تستخدم الأعشاب الطازجه التي قد تسحق التوابل معا،

 

و لا تنسى في حالة استخدام الأعشاب الطازجه يجب استخدام 3 اضعاف من كل عنصر الصلبة.

بينما طبخ اللحم،

 

و إعداد اللازانيا من قبل طهية في الماء المغلى المملح لمدة 7-11 عادة،

 

ثم سخنى الفرن الى 350 فهرنهايت.

بعد طبخ اللازانيا و تجفيفها بحرص و فصل الشعريه لمنعها من الالتصاق معا.

مع طبقه رقيقه من صلصه الطماطم في الجزء السفلى حتى لا يحرق اللازانيا.

سوف تتكرر الخطوات التاليه حتى يمتلئ و عاء،

 

لذلك نقوم بإضافه طبقه من المكرونه ثم نضيف بعض الجبن.

نضيف طبقه من اللحم المطبوخ،

 

ثم نكرر من خلال اضافه طبقه المعكرونة،

 

ثم طبقه الجبن،

 

و هلم جرا،

 

حتى يتم الانتهاء من هذا المبلغ،

 

ثم نضعة في الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة،

 

و يمكن ان يكون اكثر او اقل اعتمادا على الفرن الخاص بك.

صور كيفية تحضير طبق لازانيا

 

  • كيفية تحضير لازانيا

409 views

كيفية تحضير طبق لازانيا