كيفية اعداد السحلب

المقادير

4 كوب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحه نشاء
4 ملعقة طعام سكر
4-3 حبات مِن ألمستكه ألمطحونه أختياري)

الطريقه

طريقَة عمل ألسحلب – طريقَة تحضير ألسحلب – افضل و صفة لعمل ألسحلب

1.
توضع 3 كوب مِن ألحليب علَي ألنار و يضاف لَها ألسكر و ألمستكه.
2.
يذوب ألنشاءَ فِى كوب مِن ألحليب ألبارد.
3.
بعد أن يسخن ألحليب ألَّذِى و َضع علَي ألنار،
يضاف أليه خليط ألحليب مَع ألنشاءَ تدريجيا و يحرك باستمرار حتّي يبدا يالغليان.
4.
توطي ألنار و يستمر بتحريك ألخليط لمدة دقيقتين.
ملاحظه:
عِند طحن ألمستكه،
تطحن مَع ألقليل مِن ألسكرحتي لا تلتصق.
5.
يقدم ساخنا و يزين بالقرفه ألمطحونه و ألجوز.