4:01 مساءً الأحد 15 ديسمبر، 2019

كيفية استعمال بذور الكتان


صورة كيفية استعمال بذور الكتان

بذور الكتان الزيتية: و التي يشكل الزيت بها نسبة اربعين في المئه ،

 

 

و تحتوى على نسبة مرتفعه من اوميجا 3 ،

 

 

بالاضافه لاحتوائها على كل من المعادن و البروتينات بنسب مختلفة هي من البذور المستخرجه من نبات الكتان الحولى ،

 

 

و هو من المحاصيل الزيتيه و المنتمى للفصيله الكتانيه ،

 

 

موطن الكتان الاصلي ممتد من شرق البحر المتوسط الى الهند .

 


كما تحتوى بذور الكتان بمقارنة زيتها على نسبة اكبر من ما ده الليجنام و هي تلك المادة المضاده للسرطان و التي تصل نسبتها في بذورة الى 98 ،

 

 

بالاضافه لاكثر من ما يتواجد به من الياف و اوميجا 3 ،

 

 

و تساعد الاوميجا 3 المتواجده ببذور الكتان على فض الكوليسترول ،

 

 

و اعطاء البشره الصحة و الجمال ،

 

 

اما الالياف المتواجده لبنسبة عاليه فهي المسؤوله عن فض الكوليسترول في الدم ،

 

 

و تساعد من تفيف الامساك حيث تستعيد حركة الامعاء حركتها بانتظام ،

 

 

كما تمنحك في حال تناولها الاحساس بالشبع مما يجعلها من البذوره المساهمه على ضبط الوزن .

 

فوائدها

وتعمل مضادات الاكسده المتواجده فيها على:

  • تخليص الانسان من المواد الضارة التي تؤدى بدورها للتسبب بالسرطان تحديدا سرطان القولون ،

     

     

    اضافه لدورها بالتقليل من الالتهابات التي تعمل على الاصابة بالامراض المزمنه كامراض القلب .

     

  • مكافحه الشيخوخه من خلال بذور الكتان تتمثل من خلال المواد الكيميائيه النباتيه و المواد المؤكسده الموجوده به ،

     

     

    فقد قامت عدد من الابحاث باثبات دخولها في تركيب الكريمات المستخدمة لهذا الغرض .

     

ومن ابرز فوائدها ايضا:

  • اذابتها للدهون ،

     

     

    و ذلك عن طريق تناولها بشكل مطحون قبل تناول و جبتك الغذائية ،

     

     

    و من رغب بتحقيق الاستفاده بشكل كامل من بذور الكتان يمكنة تناول هذه البذور مع زيت الكتان .

     

صورة كيفية استعمال بذور الكتان

استخداماتها

  • يمكننا اضافه بذور الكتان للكثير من و جباتنا اليومية ،

     

     

    و من تلك الطرق المتبعه لغرض خفض الوزن و التي يتم من خلالها اضافه بذور الكتان طحن 250 غرام من بذور الكتان ،

     

     

    بالاضافه ل 100 غرام من الجوز ،

     

     

    ملعقة من الكمون ،

     

     

    و من ثم وضع هذا المزيج في الثلاجه ،

     

     

    و من المستحسن تناول هذا المزيج مع السلطات الخضراء او مع الزبادي ،

     

     

    و شرب الماء من بعدها ما يعادل الكوب او الكوبين .

     

  • كما من الممكن طحن بذور الكتان و وضع ما يقارب الملعقة منها في كوبين من الماء و غليها خمس دقائق ،

     

     

    و بعد الانتهاء من ذلك نقوم بسكبها في كوب من دون ان نعمل على تصفيتها ،

     

     

    و نقوم بشربها قبل تناول الطعام و بشكل يومي
  • وينصح باستخدام بذور الكتان الناضجه دون البذور الغير ناضجه ،

     

     

    مع تناولها بشكل معتدل و غير مفرط نظرا لمفعولها المسبب للاسهال الشديد في حال الافراط في تناولها مع تفضيل طحن البذور قبيل استخدامها بفتره زمنيه قليلة تجنبا لعدم تاكسدها و بالتالي فقدانها لفائدتها .

     

 

  • كيف استعمل بذر الكتان


559 views