8:42 صباحًا الإثنين 26 أغسطس، 2019






كفتة لحم بالبطاطس

صور كفتة لحم بالبطاطس

مقادير كفته اللحمه بالبطاطس
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
٢ بطاطا متوسطة الحجم
١ بصل متوسط الحجم
١ بيض،

 

مخفوق
بقسماط او كعك مطحون
ملح و فلفل اسود
زنجبيل حسب الرغبة
١ ١⁄٢ كوب زيت،

 

للتحمير
طريقة تحضير كفته اللحمه بالبطاطس
١.

 

يوضع البصل،

 

البطاطا و التوابل في الخلاط الكهربائى او ما كنه الكبه او يبرشوا،

 

تضاف اللحمه و تخلط المكونات جيدا ليصبح مزيجا متجانسا.

٢.

 

يقسم المزيج الى كرات كفته صغيرة،

 

تفرد في كف اليد و تغمس في البيض المخفوق ثم البقسماط،

 

و تقلي الكفته في الزيت لتتحمر.

 

930 views

كفتة لحم بالبطاطس