4:54 صباحًا الأحد 17 نوفمبر، 2019


فوائد زيت الكتان للرجيم

 

صورة فوائد زيت الكتان للرجيم

صور

زيت الكتان او الزيت الحار هواحد الزيوت النباتيه التي تستخرج من بذر او زريعه الكتان و يتم استخلاص زيت الكتان عن طريق المذيبات العضويه او بالضغط على البارد.

 

و يعتبر زيت الكتان ذو شعبية كبيرة و يقول عنه البعض انه احد اقوى الاغذيه على الاطلاق في محاربه الامراض حيث و جد انه قد يساعد في خفض خطر الاصابة بامراض القلب و السكرى و السرطان.

وعرفت فوائد زيت الكتان في العصور القديمة, فكان الكتان يزرع في بابل قبل الميلاد.

 

و في القرن الثامن اصدر الامبراطور الرومانى “شارلمان” مرسوما يطلب من رعاياة استهلاك زيت الكتان لفوائدة الصحية للجسم.

و فوائد زيت بذر الكتان متعدده و ذلك بسبب وجود العديد من المركبات ذات الاهمية مثل احماض اوميجا-3 و فيتامين ه).

 

و سنتعرف على فوائد الزيت الحار و فوائد زيت الكتان للتنحيف و للتخسيس و فوائد زيت الكتان للشعر و اضرار زيت الكتان او الزيت الحار.

انواع زيت الكتان انواع الزيت الحار
عاده ما تنتج شركات تصنيع الزيوت ثلاثه انواع من الزيت الحار, و هي الزيت النقى و هو الذى يتم عصر بذور الكتان فقط حيث لا تحتوى على جسيمات مثل قشور بذر الكتان.

 

و النوع الثاني هو الذى يحتوى على كميات متوسطة من الجسيمات و القشور.

 

و النوع الثالث و هو النوع الذى يحتوى على كميات عاليه من القشور.

 

و يعرف زيت الكتان باسم زيت بذر الكتان او الزيت الحار كما يسمي في مصر و يشتهر على عربات الفول.

 

و يسمي بالانجليزية Flaxseed oil او linseed oil.

ويعد النوع الثالث هو الافضل للصحة عاده حيث ان القشور تحتوى دائما على مواد غذائية مفيدة للصحة و توجد مركبات في هذه القشور يتم تحويلها من قبل بكتريا الامعاء الى نواتج ذات قدره عاليه في الوقايه من السرطان المرتبط بالهرمونات.

بذر الكتان
بذر الكتان و القشور
مكونات زيت الكتان مكونات الزيت الحار في ملعقة 14 جم)
تحتوى ملعقة الزيت الحار 14 جم على 1 جم زيوت مشبعه و الباقى زيوت غير مشبعة.

 

كما انها تحتوى على 119 سعرا حراريا.

 

و يحتوى على بعض الاحماض الدهنيه غير المشبعه مثل البالمتيك و الستياريك و الاراكيديك و البالميتوليك و الاوليك و اللينوليك و الالفا لينولينك و الايكوسينويك.
السعرات الحرارية: 119
اوميجا-3: 8 جم
اوميجا-6: 2 جم
اوميجا-9: 3 جم

 

486 views