5:41 صباحًا السبت 20 يناير، 2018

فوائد الزيتون الاسود

صورة فوائد الزيتون الاسود

يقدم ألزيتون غالبا على موائدنا كطبق مقبلات صغير،
وقد تتناول مِنه حبه او حبتان و قد لا تتناول مِنه شيئ.
ولكن ما لا تعرفه هُو أن حبات ألزيتون ألمهمله هَذه ثَمينه جداً لصحتك.
فالزيتون مضاد طبيعى للتاكسد،
فعال فِى تخفيف ألالم و واقى مِن ألاصابة بالامراض ألقلبيه و ألعظميه.
تعال لنتعرف على ألفوائد ألعظيمه لثمار ألزيتون و تاثيرها على صحتنا.

الزيتون يزيد ألمنافع ألقلبيه ألوعائيه

عندما تؤكسد ألجزيئات ألحره ألكولوستيرول،
تصاب ألاوعيه ألدمويه بالتلف و تتراكم ألدهون اكثر فِى ألشرايين،
مما يؤدى الي أصابة محتمله بالنوبه ألقلبيه.
بينما تمنع مانعات ألتاكسد ألمغذيه فِى ألزيتون ألاسود أكسده ألكولوستيرول،
الامر ألَّذِى يساعد على مَنع ألاصابة بامراض ألقلب.
يحتَوى ألزيتون على دهون أحاديه غَير مشبعه monounsaturated صحيه،
تساهم فِى خفض خطر تصلب ألشرايين و يزيد ألكولوستيرول جيدا.

الزيتون يمنع ألسرطان

الزيتون ألاسود مصدر عظيم مِن فيتامين أي،
الذى يملك قدره رائعه على تحييد ألجزيئات ألحره فِى دهن ألجسم.
خصوصا عندما يعمل مَع ألدهون ألاحاديه غَير ألمتشبعه monounsaturated ألمستقره ألموجوده فِى ألزيتون،
ويمكن لفيتامين اى أن يجعل ألخلايا اكثر أمانا.
عندما تصبح عمليات حيوية مِثل أنتاج ألطاقة mitochondrial غَير محميه بشَكل جيد،
تنتج ألجزيئات ألحره ألَّتِى تسَبب ألاكسده،
الامر ألَّذِى يسَبب ألضرر للخليه،
ويمنعها مِن أنتاج ألطاقة ألكافيه لحاجاتها.
واذا تضرر ألحمض ألنووى للخليه،
فقد يتغير و يصبح سرطانيا.
هَذا و كشفت ألدراسات بان ألحميه ألَّتِى تَحْتوى على زيت ألزيتون تؤدى الي خفض خطر ألاصابة بسرطان ألقولون،
تقريبا بنفس مستوى ألحميه ألغنيه بزيت ألسمك.

الزيتون لصحة ألشعر و ألجلد

الزيتون ألاسود غنى بالاحماض و مانعات ألتاكسد ألدهنيه ألَّتِى تغذي،
ترطب و تحمي.
ومن اهمها فيتامين اى سواءَ ألموضعى او عَبر ألفم،
فيتامين اى يساعد فِى حماية ألجلد مِن ألاشعاع فَوق ألبنفسجي،
ويحمى مِن سرطان ألجلد و ألشيخوخه ألمبكره.
ويمكن أن تحصلى على بشره نضره و صحية عَن طريق غسل و جهك بالماءَ ألدافئ،
ثم و َضع بضعه قطرات مِن زيت ألزيتون على ألبقع ألضعيفه،
وتركه ليقُوم بسحره لمدة 15 دقيقة قَبل شطفه.
فى ألحقيقه،
يمكنك إستعمال زيت ألزيتون على ألشعر قَبل ألاستحمام،
بعد خلطه بمح ألبيض للحصول على شعر صحى و لامع.

الزيتون للانسجه و ألعظام

يمكن أن تساعد ألقدرات ألمضاده للالتهاب فِى ألدهون أحاديه أللاتشبع،
وفيتامين اى و ألبوليفينولات ألموجوده فِى ألزيتون ألاسود على تخفيف خشونه سعال ألربو،
علاج ألتهاب ألمفاصل ألضموري،
والتهاب ألمفاصل ألروماتزمي.
اغلب ألاشخاص ألَّذِين يعانون مِن احد هَذه ألامراض ألثلاثه يعانون مِن مستويات عاليه مِن ألجزيئات ألحره.
بينما يحتَوى زيت ألزيتون على مادة كيمياويه تعرف باسم oleocanthal،
الَّتِى تعمل كمضاد للالام.
هَذا و وجد بحثَ جديد أن مادة oleocanthal تمنع ألالتهابات بنفس طريقَة ألادويه ألشائعه مِثل Ibuprofen.

الزيتون لصحة ألمنطقة ألهضميه

الاستهلاك ألمتكرر لكُل مِن فيتامين اى و ألدهون أحاديه أللاتشبع ألموجوده فِى ألزيتون ألاسود ترتبط بنسب أوطا مِن ألاصابة بسرطان ألقولون.
هَذه ألمواد ألمغذيه تساعد على مَنع سرطان ألقولون عَن طريق تحييد ألجزيئات ألحره.
كَما يعمل زيت ألزيتون على علاج ألقرح و ألالتهابات ألمعويه.
وينشط زيت ألزيتون أفراز مادة ألصفراءَ و ألهورمونات ألبنكرياسيه طبيعيا اكثر بكثير مِن ألادويه ألموصوفه،
وبذلِك يخفض مِن تشَكل حصى ألمراره.
يحتَوى كوب و أحد مِن ألزيتون ألاسود ايضا على 17 مِن ألكميه أليومية ألموصى بها مِن ألالياف،
الَّتِى تروج لصحة ألمنطقة ألهضميه عَن طريق ألمساعدة فِى معالجه ألغذاءَ خِلال ألنظام ألهضمى بسرعه صحيه.
مما يساعد فِى مَنع تَكون ألكائنات ألمجهريه ألَّتِى تسَبب ألمغص و ألانتفاخ و ألامراض ألهضميه ألاخرى.

الزيتون مصدر جيد للحديد

الزيتون ألاسود عالى جداً فِى ألحديد.
وتعتمد قدره خلايا ألدم ألحمراءَ على حمل ألاوكسجين فِى كافه أنحاءَ ألجسم على ألحديد ألموجود فِى ألدم.
اذا كنت تعانى مِن نقص ألحديد،
فهَذا يَعنى بان ألانسجه لا تحصل على ما يكفى مِن ألاوكسجين،
ومن أعراه ألشعور ألسريع بالبرد او ألضعف ألعام.
كَما يلعب ألحديد دورا حيويا ايضا فِى أنتاج ألطاقه.
ويساعد على أنتاج مادة carnitine ايضا حوامض أمينيه غَير أساسية هامه فِى معالجه ألدهون.
بالاضافه الي و ظيفتها فِى جهاز ألمناعه.

الزيتون لصحة ألعيون

كوب و أحد مِن ألزيتون ألاسود يحتَوى على عشر بالمائه مِن ألكميه أليومية ألموصى بها مِن فيتامين اى ألَّذِي،
عندما يتحَول الي ألشَكل ألشبكي،
يصبح حاسما للعيون ألصحيه.
ويمكن للعيون ألتمييز بشَكل افضل بَين ألضوء و ألظلام،
وبذلِك يحسن ألرؤية ألليليه.
علاوه على ذلك،
يعتقد بان فيتامين اى فعال ضد ألاصابة بماءَ ألعين،
تراجع ألقدره ألبصريه،
الماءَ ألزرقاء،
والامراض بصريه ألاخرى ألمرتبطه بالشيخوخه.

102 views

فوائد الزيتون الاسود