1:25 مساءً الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

طريقة عمل حلويات بدون فرن


صورة طريقة عمل حلويات بدون فرن

صنع الحلويات المنزليه اصبح من الأعمال الشاقه ،



لأن الحياه اليوميه مليئه بالمشاغل بشكل يجعل من ربه المنزل في امس الحاجه الى وقت للراحه ،



و مشاكل الحلويات التى تصنع في الفرن كثيره ،



حيث يمكن ان يؤدى السهو عنها لدقائق الى ضياع مجهود و وجبه لذيذه انتظرتها الأسره .



لذا من الأسهل عمل حلويات دون وضعها في الفرن ،



فهى انسب من حيث الوقت و المجهود ،



كذلك يمكن للفتيات حديثات التعامل مع المطابخ عملها بثقه للتباهى بقدرتهن على صنع حلويات لذيذه دون الوقوع في اخطاء .

إليك طريقه عمل سويس رول منزلى بدون خبز معجنات في الفرن و بطريقه سهله و بسيطه .



بدايه حضرى المقادير التالية : علبه او علبتين بسكويت شاى ،



و يفضل ان يحتوى على الزبده ،



ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره لعلبتين بسكويت ،



ثلاث ملاعق كبيره من القشطه ،



ملعقه كبيره زبده ،



ثلاث ارباع كوب سكر ،



و ملعقه كاكاو كبيره .

أما عن طريقه عملها فهى سهله و تتلخص في التالي : بدايه قومى بتكسير البسكويت ثم وضعه في المطحنه و قومى بطحنه حتى يصبح كالبودره ،



ثم قومى بإضافه اللبن البودره الى المسحوق و اخلطيهما جيدا ،



و دعيهما حتى تقومى بإذابه الزبد على النار و اضيفى اليه السكر و القشطه و قلبيهم معا حتى يصبح لديك خليط متجانس من الزبد و القشطه و السكر و يكون السكر مذابا قدر المستطاع ،



ثم قومى بصب الخليط فوق مسحوق البسكويت و اعجنيهما معا جيدا باليد .

بعد انهاء المرحله الأولي و هى صنع العجين ،



قسميه الى قسمين متساويين ،



و اعجنى نصف منهما مع الكاكاو حتى يصبح لديك لون واحد بنى متجانس ،



ثم قومى بفرد قطعتى العجين بحيث يكون كل منهما مساو للآخر ،



و يأخذ كل منهما الشكل المستطيل ،



بعد ذلك عليكى ان تنتبهى و أنت تضعين احد النصفين المفرودين فوق الآخر و تقومى بفردهما معا مره اخيره بحيث يلتصق النصفان و يصبحان طبقتين متماسكتين ،



ثم ابدأى بلفهما معا حتى يأخذ العجين شكل السويس رول .

و عند الإنتهاء من تلك الخطوه يصبح السويس رول جاهزا و لا ينقصه سوي ان يوضع في الثلاجه لمده ساعتين حتى يتماسك و يصبح جاهزا للأكل .

و بتلك الطريقه انت اصبحت محترفه في صنع الحلويات بسهوله و يسر

 

 

 

582 views

طريقة عمل حلويات بدون فرن