3:40 صباحًا الخميس 14 نوفمبر، 2019


طريقة عمل حلويات بدون فرن

صورة طريقة عمل حلويات بدون فرن

صور

صنع الحلويات المنزليه اصبح من الأعمال الشاقه ،

 

 

لأن الحياة اليومية مليئه بالمشاغل بشكل يجعل من ربه المنزل في امس الحاجة الى وقت للراحه ،

 

 

و مشاكل الحلويات التي تصنع في الفرن كثيرة ،

 

 

حيث يمكن ان يؤدى السهو عنها لدقائق الى ضياع مجهود و و جبه لذيذة انتظرتها الأسره .

 

 

لذا من الأسهل عمل حلويات دون و ضعها في الفرن ،

 

 

فهي انسب من حيث الوقت و المجهود ،

 

 

كذلك يمكن للفتيات حديثات التعامل مع المطابخ عملها بثقه للتباهى بقدرتهن على صنع حلويات لذيذة دون الوقوع في اخطاء .

 

إليك طريقة عمل سويس رول منزلي بدون خبز معجنات في الفرن و بطريقة سهلة و بسيطة .

 

 

بداية حضرى المقادير التالية : علبه او علبتين بسكويت شاى ،

 

 

و يفضل ان يحتوى على الزبدة ،

 

 

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودره لعلبتين بسكويت ،

 

 

ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة ،

 

 

ملعقة كبيرة زبدة ،

 

 

ثلاث ارباع كوب سكر ،

 

 

و ملعقة كاكاو كبيرة .

 

أما عن طريقة عملها فهي سهلة و تتلخص في التالي : بداية قومى بتكسير البسكويت ثم و ضعة في المطحنه و قومى بطحنة حتى يصبح كالبودره ،

 

 

ثم قومى بإضافه اللبن البودره الى المسحوق و اخلطيهما جيدا ،

 

 

و دعيهما حتى تقومى بإذابه الزبد على النار و اضيفى الية السكر و القشطة و قلبيهم معا حتى يصبح لديك خليط متجانس من الزبد و القشطة و السكر و يكون السكر مذابا قدر المستطاع ،

 

 

ثم قومى بصب الخليط فوق مسحوق البسكويت و اعجنيهما معا جيدا باليد .

 

بعد انهاء المرحلة الأولي و هي صنع العجين ،

 

 

قسمية الى قسمين متساويين ،

 

 

و اعجنى نصف منهما مع الكاكاو حتى يصبح لديك لون واحد بنى متجانس ،

 

 

ثم قومى بفرد قطعتى العجين بحيث يكون كل منهما مساو للآخر ،

 

 

و يأخذ كل منهما الشكل المستطيل ،

 

 

بعد ذلك عليكى ان تنتبهى و أنت تضعين احد النصفين المفرودين فوق الآخر و تقومى بفردهما معا مره اخيرة بحيث يلتصق النصفان و يصبحان طبقتين متماسكتين ،

 

 

ثم ابدأى بلفهما معا حتى يأخذ العجين شكل السويس رول .

 

و عند الإنتهاء من تلك الخطوه يصبح السويس رول جاهزا و لا ينقصة سوي ان يوضع في الثلاجه لمدة ساعتين حتى يتماسك و يصبح جاهزا للأكل .

 

و بتلك الطريقة انت اصبحت محترفه في صنع الحلويات بسهولة و يسر

 

 

 

730 views