8:25 مساءً الأحد 27 مايو، 2018

طريقة عمل اللحمة بطرق مختلفة

 

مقادير لحمه بالبصل تحففففففه
١ كيلوغرام لحم،
مقطع مكعبات
٣ بصل حجْم كبير
٣ ثَوم كبير
٣ حبوب هال،
(حبهان)
٢ و رقه غار،
(ورق لورا)
١ كوب ماء
١⁄٢ ملعقة صغيرة أكليل ألجبل،
(روزماري)
ملح حسب ألذوق
فلفل أسود
فلفل أحمر حار مطحون
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقَة تحضير لحمه بالبصل تحففففففه
١.
يقطع ألبصل و ألثوم قطع صغيرة و يوضع فِى قدر ألضغط.

٢.
يوضع زيت ألزيتون علَي ألبصل و يضاف أليه أللحم.

٣.
يوضع ألقدر علَي ألنار و يقلب حتّي تغلق مسام أللحم.

٤.
يضاف ألماءَ و ألملح و ألبهارات الي أللحم و تترك حتّي تنضج و يضاف ألماءَ عِند ألحاجه.

٥.
بعد ألنضج يقلب ألمقدار فِى صينية و يوضع فِى ألفرن تَحْت ألشوايه علَي أن يَكون بقي فيه قلِيل مِن ألسوائل.

 

562 views

طريقة عمل اللحمة بطرق مختلفة

شاهد أيضاً

صورة اريد فرصة عمل من المنزل

اريد فرصة عمل من المنزل

فى ألحقيقة ألعمل مِن ألمنزل يعني ألعديد مِن ألاشياءَ و يتضمن ألعديد و ألعديد مِن …