7:05 مساءً الأحد 20 يناير، 2019






طريقة عمل الرقاق الفلاحي بالصور

بالصور طريقة عمل الرقاق الفلاحي بالصور 20160820 3122

 

طريقه عمل الرقاق الفلاحى الطرى بالصور و الخطوات
المقادير
8 كوب دقيق
نصف ملعقه صغيره ملح
3 كوب زبادى تقريبا حسب احتياج العجين
علبه قشدة
اختيارى نصف كوب زبده ،



اذا فضلتى الرقاق خفيف يمكنك الاستغناء عنها
طريقه عمل الرقاق الفلاحى الطرى بالصور و الخطوات
نضع في اناء العجن كلا من الدقيق ،



الزبده ،



القشده ،



تلات ارباع كميه الزبادى و تعجن جيدا اذا كانت العجينه يابسه يمكنك اضافه باقى كميه الزبادى .


طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور
نعجن المكونات جيدا الى ان تحصلى على عجينه طريه ،



لا تلتصق باليد
تترك العجين لترتاح حوالى نصف ساعة.
طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور
تقسم الى كريات و تفرد طبقه رفيعه جدا بالنشابه .


طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور
يمكنك خبزها على مقلاه ساخنه جدا على سطح البوتاجاز
تسخن المقلاه جدا ثم نضع واحده من الرقاق .


طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور
و تقلب .


طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور
ترفع من المقلاه و تغطى بفوطه او تغطى داخل صينيه حتى لا تجف .


يحفظ في اكياس في الفريزر ،



و يسحب منها عند الحاجة
طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور طريقه عمل الرقاق الطرى بالصور
بالهنا و الشفا .

  • الرقاق الفلاحي بالصور
367 views

طريقة عمل الرقاق الفلاحي بالصور