1:53 مساءً الجمعة 23 فبراير، 2018

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل

صورة طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل
——————————————————————————–

مكونات و مقادير صينيه ألبطاطا مَع ألدجاج:

– كيلو مِن ألبطاطا مقطعه علي شَكل دوائر

– 4حبات طماطم

– 6 قطع فخذ ألدجاج

– 1 بصل مقطعه قطع كبيره

– 2 ملعقه صغيره ملح

– 2 ملعقه صغيره بهارات

– ملعقه و نصف كارى صغيره

– نصف كاس عصير ليمون

– 3 حب ثَوم مطحون

– كوب و نصف مرق دجاج

– زيت للقلي

تعلمى طريقه تحضير فاهيتا ألدجاج… أضغطى هنا

طريقه تحضير صينيه ألبطاطا مَع ألدجاج:

1.
تسلق أفخاذ ألدجاج و ترفع عَن ألنار قَبل أن تنضج تماما و يترك مرق ألدجاج جانبا.

2.
يقطع ألبصل ألي قطع كبيره و تصف في صينيه ألبايركس أو صينيه معدنيه و تقطع حبات ألطماطم ألي دوائر و تفرد فَوق حبات ألبصل.

3.
تقلي ألبطاطا في ألزيت.

4.
يصب كاس و نصف مِن مرق ألدجاج مَع 2 حب ثَوم مطحون.

5.
يرش جُزء مِن ألبهارات ألملح و ألفلفل و ألكارى في ألمرق).

6.
تصف قطع ألدجاج فَوق حبات ألطماطم و يرش مابقى مِن ألبهارات فَوق قطع ألدجاج

7.
يضاف ألليمون فَوق مرق ألدجاج

8.
تدخل ألصينيه بالفرن حتي يبدا ألدجاج بالاحمرار ثَُم نضع قطع ألبطاطا ألمقليه مَع ألحرص علي أن لا تغطى قطع ألدجاج و تترك حتي تحمر قطع ألدجاج جيدا و تنضج تماما.

9.
تقدم صينيه ألبطاطس بالفرن مَع ألارز ألابيض

566 views

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل