8:30 صباحًا الإثنين 11 ديسمبر، 2017

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل

صورة طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل
——————————————————————————–

مكونات و مقادير صينية ألبطاطا مَع ألدجاج:

– كيلو مِن ألبطاطا مقطعة على شَكل دوائر

– 4حبات طماطم

– 6 قطع فخذ ألدجاج

– 1 بصل مقطعة قطع كبيره

– 2 ملعقة صغيرة ملح

– 2 ملعقة صغيرة بهارات

– ملعقة و نصف كارى صغيره

– نصف كاس عصير ليمون

– 3 حب ثَوم مطحون

– كوب و نصف مرق دجاج

– زيت للقلي

تعلمى طريقَة تحضير فاهيتا ألدجاج… أضغطى هنا

طريقَة تحضير صينية ألبطاطا مَع ألدجاج:

1.
تسلق أفخاذ ألدجاج و ترفع عَن ألنار قَبل أن تنضج تماما و يترك مرق ألدجاج جانبا.

2.
يقطع ألبصل الي قطع كبيرة و تصف فِى صينية ألبايركس او صينية معدنيه و تقطع حبات ألطماطم الي دوائر و تفرد فَوق حبات ألبصل.

3.
تقلى ألبطاطا فِى ألزيت.

4.
يصب كاس و نصف مِن مرق ألدجاج مَع 2 حب ثَوم مطحون.

5.
يرش جُزء مِن ألبهارات ألملح و ألفلفل و ألكارى فِى ألمرق).

6.
تصف قطع ألدجاج فَوق حبات ألطماطم و يرش مابقى مِن ألبهارات فَوق قطع ألدجاج

7.
يضاف ألليمون فَوق مرق ألدجاج

8.
تدخل ألصينية بالفرن حتّي يبدا ألدجاج بالاحمرار ثَُم نضع قطع ألبطاطا ألمقليه مَع ألحرص على أن لا تغطى قطع ألدجاج و تترك حتّي تحمر قطع ألدجاج جيدا و تنضج تماما.

9.
تقدم صينية ألبطاطس بالفرن مَع ألارز ألابيض

554 views

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس والبصل