يوم 15 يوليو 2020 الأربعاء 2:42 مساءً

طريقة عمل الارز بالجمبري بالصور

المقادير
  • بصل شرائح, حبة
  • غار ,2 و رقة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ارز ,3 كوب
  • فليفله روعه صفراء شرائح, حبة
  • زيت نباتى ,2 ملعقه كبيرة
  • فليفله روعه حمراء شرائح, حبة
  • فليفله روعه خضراء شرائح, حبة
  • ماجى مرقه الدجاج,3 مكعب
  • بازيلاء مصفاه من الماء, علبة
  • جزر شرائح, حبة
  • جمبرى مقشر و منظف,350 غرام
  • ماء ,3.5 كوب
  • بهارات , حسب الرغبة

كيفية التحضير

– يحمي الزيت النباتى في اناء و تقلي فيه شرائح البصل مدة 3 دقيقة او حتى تذبل
– يضاف الجمبرى و يقلي مدة 3 دقيقة اضافية

– تضاف الفليفله الروعه الخضراء, و الصفراء, و الحمراء

– تحرك المكونات ثم تضاف شرائح الجزر، و البازيلاء، و ورقتا الغار، و مكعبات مرقه الدجاج ما جى و الماء

– يغلي المزيج قليلا

– يضاف الارز و يحرك ثم يغطي و يترك على نار خفيفه مدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقه او حتى ينضج

399 views