4:06 صباحًا الأحد 22 أكتوبر، 2017

طريقة تتبيل البانية

صورة طريقة تتبيل البانية

مقادير صدور ألدجاج ألبانيه
٤ قطعة صدور دجاج،
كل قطعة تقطع الي 10قطع
٣ بيض
١ ملعقة كبيرة زبده
١⁄٢ بقدونس باقه،
مفروم ناعم
٢ فص ثَوم،
مفروم ناعم
١ كوب دقيق
٢ كوب بقسماط او كعك مطحون،
او أطراف توست مطحونه
١ ملعقة صغيرة ملح
طريقَة تحضير صدور ألدجاج ألبانيه
١.
يوضع ألزبده،
البقدونس،
الثوم،
الملح و بيضه و أحده و يخلطوا جيدا ثَُم تغمس قطع ألدجاج فِى ألمزيج و تترك لتنقع لمدة 3 دقائق.

٢.
تخفق ألبيضتان جيدا ثَُم توضع جانيا.

٣.
تنزع كُل قطعة دجاج مِن ألنقعه،
تغطى بالدقيق،
ثم تغمس فِى ألبيض ألمخفوق،
ثم تغطى فِى ألبقسماط ألمطحون و تقلى فِى ألزيت،
ثم تقدم و بالعافيه.

155 views

طريقة تتبيل البانية