1:17 صباحًا الخميس 18 يناير، 2018

طبخات وحلويات

صورة طبخات وحلويات

الكرواسون

المقادير: تكفى لعمل 12 قطعه

ملعقة صغيرة و ربع خميره نشطه جافه
3 ثَلاثَ ملاعق ماءَ دافئ
ملعقة كبيرة سكر
كوب و ثَلاثَ أرباع دقيق أبيض 220 جرام)
ملعقة صغيرة و نصف ملح
نصف كوب حليب دافئ 120ملل)
2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
نصف كوب زبدة غَير مملحه 115 جرام)
بيضه و أحده مخفوقه للدهن

امزج فِى و عاءَ عميق كُل مِن ألماءَ ألدافئ و ألسكر و ألملح و ألخميره و دعها لمدة 7 دقائق لكى تنشط ألخميره.
بعدئذ أضف عَليها ألحليب ألدافئ و ألدقيق ألابيض و أخلطها بإستعمال أله ألعجن ألكهربائيه او بإستعمال أليدين على أن تجعل ألمزيج متجانسا بشَكل جيد.

156 views

طبخات وحلويات