7:04 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

طبخات وحلويات


صورة طبخات وحلويات

الكرواسون

المقادير: تكفى لعمل 12 قطعة

ملعقه صغيره و ربع خميره نشطه جافة
3 ثلاث ملاعق ماء دافئ
ملعقه كبيره سكر
كوب و ثلاث ارباع دقيق ابيض 220 جرام)
ملعقه صغيره و نصف ملح
نصف كوب حليب دافئ 120ملل)
2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
نصف كوب زبده غير مملحه 115 جرام)
بيضه وجبه مخفوقه للدهن

امزج في و عاء عميق كل من الماء الدافئ و السكر و الملح و الخميره و دعها لمده 7 دقائق لكى تنشط الخميرة.

بعدئذ اضف عليها الحليب الدافئ و الدقيق الابيض و اخلطها باستعمال اله العجن الكهربائيه او باستعمال اليدين على ان تجعل المزيج متجانسا بشكل جيد.

223 views

طبخات وحلويات