11:34 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

طبخات وحلويات


صورة طبخات وحلويات

الكرواسون

المقادير:

تكفي لعمل 12 قطعه

ملعقة صغيرة و ربع خميره نشطه جافه
3 ثلاث ملاعق ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
كوب و ثلاث ارباع دقيق ابيض 220 جرام)
ملعقة صغيرة و نصف ملح
نصف كوب حليب دافئ 120ملل)
2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
نصف كوب زبدة غير مملحه 115 جرام)
بيضه واحده مخفوقه للدهن

امزج في وعاء عميق كل من الماء الدافئ و السكر و الملح و الخميره و دعها لمدة 7 دقائق لكي تنشط الخميره.

بعدئذ اضف عليها الحليب الدافئ و الدقيق الابيض و اخلطها باستعمال اله العجن الكهربائيه او باستعمال اليدين على ان تجعل المزيج متجانسا بشكل جيد.

184 views

طبخات وحلويات